Old Tea Room (奥川伊津子ティーセミナー）

 

奥川伊津子ティーセミナー、、本日は舞台を中部イングランドのヨークシャーに移しその地のヒストリーから旅のお薦めスポットなどをご紹介いただきました。中でもヨークとハロゲイトの2つの街にある古き良きティールーム、Bettysは私も訪れたことがあります。懐かしくお話を聞かせていただきました。

ベティーズティールーム。写真はYORKのお店です。お店はいつもお茶やお菓子を楽しむ人々で一杯です。ガラス張りの明るい店内。私もちょうど窓の横のテーブルに座って友人とクリームティーをいただいたことを思い出しました。しばらく伺っていないけれど何も変わらぬ景色を拝見しました。

物凄い勢いで世の中が変化している時に歴史を紡ぎながら泰然自若とお仕事をしているカフェの存在は嬉しいの一言では尽きませんね。

ベティーズが変わらぬ味を守っているお菓子たち。ヨークシャーカードチーズタルト（右）といたずらっ子と言う意味のファットラスカル（左）。どちらも懐かしい英国の味がします。ファットラスカルの赤いぜリーは目で3つのアーモンドは歯だとのこと。ヨークシャーのいたずらっ子の顔が想像されます。

奥川先生がベティーズの味を再現してくれました。

悪天候の中お集まりいただきありがとうございました。5月19日から京急バスの時刻が再度変更になり到着時間のことで皆様にご迷惑をお掛けしました。本当に申し訳なかったです。

次回からは大船駅発11:00をご利用下さい。鎌倉駅からはちょうど良い便がないため10:20か11:40をご利用下さい。早めに到着なさった場合も店内でお待ちいただけますのでお気軽にお知らせください。

Bettys Tea Room has been running over 100 years with good reputation. They serve us the traditional cakes which make me feel nostalgy.