Lavender Day (ラベンダーの日）

 

地平線まで広がるラベンダー畑。イギリスの初夏の風物詩です。メディカルハーブとしても、また香りの良さ、見た目の可愛らしさとどれをとってもラベンダーに勝るハーブはありません。

ポタリーでは日々の暮らしが豊かになる試みのひとつとしてラベンダーで小さな作品を作るセミナーを開催します。

新潟のハーブランドシーズンで育った今年のラベンダーグロッソを使用し香りの良いバンドルズとサシェを作ります。

バンドルズは衣類の防虫にも役立つので私は下着の引き出しに忍ばせています。かなり長い間香りが残るので布に移った残り香を楽しんでいます。

セミナーでは他にフレッシュラベンダーの花のサシェ（左）、または塩漬けしたラベンダー入りのボンボンサシェ(下）のどちらかをバンドルズと一緒に作り持ち帰りいただきます。

Lavender Day:

7月5日(土）1回目11:00～13:00

　　                2回目13:30～15:30

各回とも定員6名様まで。製作後はポタリー特製のクリームティーをお楽しみください。

参加費用：￥4,950(税込）

講師：池田貴美子　ハーブ研究家

　　　＠herbs9主催　JHS上級ハーブインストラクター

ボンボンサシェはお塩入りなので最後は入浴剤としてお風呂に入れてお楽しみいただけます。

どちらも選び難いですね。

お問合せはハウスオブポタリーまでお願いいたします。

Tel.0467-32-0109

webmaster@pottery.co.jp

おまけの写真。

ラベンダーの季節が訪れると必ず想い出す永嶋節子さん。明るく豊かな大地のような方でした。旅立たれてもう3年が経ちます。彼女が残した広大なハーブガーデンはご家族が継続し成長させていると聞きます。今年も節子さんのラベンダーを山ほど届けていただけるとのこと。私にとってLavender Dayは彼女を想う大切な日。皆様と楽しむ日でもあります。

皆様のご参加お待ちしています。

新潟ハーブランドシーズン

https://www.instagram.com/herb_land_season/

Someone said Lavender was the queen of herbs, not only its look, but also fragrance, various effective usage as medical herbs.  

June flowers （6月の花たち）

 

久しぶりの晴れ間。爽やかな週末を迎えました。ポタリーの週末カフェ営業中です。

この時期一番素敵なのは外のテラス席。暑すぎず湿度もなく蚊の襲撃を受けることもなくゆっくりお過ごしいただけます。

カフェのメニューの中で一番人気のアフタヌーンティーもお庭の花と共に供されるので季節によってディスプレイに変化がでます。

ボリュームたっぷりの内容はいつも通りですがお花が季節を伝えます。

ガーデンでは薔薇が姿を隠しクレマティスやアリウム等夏の花たちの出番となりました。

謙虚に自分の出番を待っている植物たち。楽しませてもらっています。

Roses have gone and now Allium, Clematis and Hydrangea are coming in our June Garden.  Flowers tell us the season.

Day Trip (小さな旅）

 

近年八ヶ岳や原村で仕事をする機会に恵まれ月に1度くらいの割合で訪ねています。鎌倉より1ケ月程季節の訪れが遅いので朝晩はまだ肌寒いけれど桜が終わった後の新緑の美しさは格別です。

こちらを訪ねる楽しみは仕事以外にも沢山あります。その一つは周辺の古い町を見ること。

さて原村から訪ねられる小さな旅をご紹介します。

南北に長い長野県の中を東西に走る中山道は江戸から京都へ向かう旅人で賑わう宿場町が多く有名な妻籠や馬籠はガイドブックのハイライトを飾っています。写真はその中のひとつの奈良井宿。原村から車で1時間ちょっとで到着します。町全体が国の重要文化財に指定を受けているため住んでいる人々も木造の家屋を在りし日のままに保存しなくてはなりません。

タイムスリップしたような風情。山間の宿は江戸時代に櫛の名産地として行商人たちでにぎわっていたそうです。写真はその中のひとつ、櫛問屋の中村邸。ご近所のお祖母ちゃんたちが外でおしゃべりに興じている風景も和みますね。江戸時代はお祖母ちゃんたちの後ろの障子が開かれお店になっていました。

現在博物館になっているので当時の暮らしが垣間見えます。

民家は京都の町屋のように間口が狭く奥行が長い長屋造り。隣家と壁を共有するため火事を一番怖れていました。奈良井宿では山の水を引いた水場が5ケ所あり有事のときに村人でバケツリレーをしたとのことです。

水場からも往年の暮らしが偲ばれます。

どの家の外にもベンチが置かれており訪れる人々を休ませてくれます。この宿で出会った地元の方たちの親切や暖かさも奈良井宿の魅力ですね。

日々の暮らしが優しく暖かいって本当に素敵なこと。また和みに訪ねたい場所が増えました。

余談ですがこの町はずれに古道具屋さんがあります。内部にどさっと様々なお品が詰め込まれており買い物好きにはたまらない魅力的なお店。残念ながら閉まっていたためお買い物できなかったけれど次回はオープンの日を確認して訪ねます。

中央線奈良井駅。

駅も渋いです。

Narai jyuku is one of the historical post towns on Nakasendo line. Town is preserved by residence as same as before. I understand how hard to keep wooden houses. I highly recommend this place for visit.

Secret Garden (秘密の花園）

鎌倉山の麓にある小さな秘密の花園。ガーデナーのAさんが丹精込めたお庭に伺いました。

ちなみにこの庭は18年前にポタリーで作らせていただきました。その後の進化がすごくて皆様へご紹介したくなりました。

アイアンのゲートは植物がモリモリになったため開かずの扉に変身したそうです。経年しアイアンも壁も良い雰囲気がでてきました。

玄関までつづくアプローチは夏の花たちで溢れかえっています。

家に帰った時こんなに可愛い花たちに出迎えられたら嬉しくて疲れも飛んでいきそう。

写真ではお伝え出来ませんが庭中が花とハーブの香りに満ちています。それもこの庭の魅力のひとつです。 

お庭の管理は並大抵ではありません。毎朝、毎夕変化をするので常に目と心に留め置きお手入れが必要です。

オーナーのAさんはとても美しい方ですが手は日焼けと土いじりで真っ黒に逞しくなっていました。

We found the little secret garden near Kamakura Yama. It was built 18 years ago by my father. The owner has made the garden grow with full of flowers. 

小さな秘密の花園。花を育てるのは心が幸せでなくてはできません。こんなに可愛い妖精が出てきそうなお庭を見てAさんがお幸せであることを再確認しました。

また季節の変わり目にお訪ねしますね。

May Garden (5月の庭）

 

5月も駆け足で過ぎていきますね。1年のうちで一番お庭がロマンティックな季節を迎え私たちの小さなSecret Garden（秘密の花園）は花たちの饗宴で大忙しです。

薔薇を中心にオルレアの海が広がる景色を見にぜひお出かけください。

ショップ入り口のニュードーン。今年も綺麗に咲きました。

一年に一度だけ咲く花を描きにいらっしゃる画家の先生がいます。ショップの入り口を正面からキャンバスに描いてます。毎年訪ねてくれて絵を描いてくださるのですが未だ未完。年毎に花の咲き方や表情が異なるため何度も筆を重ねながらアップグレードしています。

花の表情が違うと聞いてよくよく見てみるとなるほど全部が違うお顔をしていました。植物も人間と一緒で同じ仲間でもひとつひとつに個性があることをアーティストの目で教えられました。

In our secret garden, there are still many blooming roses. I see how they are proud of their beauty.

Lovely little thing (小さき愛しき者）

 

5月も半ばを過ぎ梅雨を連想させるお天気が続きます。蒸し暑くなってきたのでバーティも朝のお散歩の後は窓辺でまったり。そろそろ恒例の山への移動日が近づいてきました。

お宿に来てくれたお友達たち。全員4歳児です。トイプーのメイちゃん（右）とマルプーのチャイちゃん（左）。賑やか女子たちに囲まれてちょこっと嬉しいバーティです。

様々な犬種のわんこたちがお宿にお泊りにきてくれるけれど一番多いのはトイプードル。頭がよくて気が強いのでバーティはたじたじです。

営業主任がお待ちしてます。

Kamakura Yama Holiday Flat always welcome doggies to stay.　Bertie is pleased to look after them.

Please call us to book anytime.

Rose Garden (5月の庭）

 

ポタリーの庭。満開の薔薇たちがお出迎えします。丈の長いジギタリスも満開。一昨日前の雨と風で折れてしまったものも沢山ありますがまだまだ庭の中で目を引く存在です。

大事にしていたイスパハンは今年ナニワイバラとランブリングレクターとの勢力争いに負けてしまい領土を縮小されました。植物の世界も人間界と一緒。元気で強いものが独裁者になりがちです。

公平に咲かせるため花の時期が終わったら大きな剪定をし来年はイスパハンに沢山咲いてもらう予定です。

トレジャートローブ。枝がたわむほど咲き誇っています。この花はキフツゲートローズから出てきたモノとのこと。キフツゲート同様に大きな木になるため植える場所を選びます。また花の色も朝は薄いアプリコットピンクですが夕方になると白に代わります。お仕事が終わる夕刻にこの花の下でワインをいただくことが最近の楽しみになっています！

今の時期だけ見られるジギタリスの豪華な饗宴。最後まで楽しませてくれてありがとう。

Our garden is in full swing of roses and others. We feel splendorous power from garden. It grows every day and looks different even in the morning or in the evening.

A nice cup of tea (奥川伊津子ティーセミナー）

 

奥川伊津子先生がポタリーで開催なさるティーセミナーも今年で10年目。毎年この季節になると登場するアイスティーのバリエーションもこれまで数えきれないほど見せていただきました。

基本のアイスティー（写真）が淹れられればバリエーションも豊富に楽しめることを実践していただきました。

アイスティーに使用する茶葉はアッサムやディンブラのようにタンニンが豊富でどっしりと入る紅茶はお薦めできません。さらっと淹れるためにお薦めはニルギリ。オンザロック式で淹れていただきました。

バリエーションの一つ目は和菓子との相性が良い黒蜜入り。すっきりしたジンジャーシロップを最後に加えると甘すぎず爽やかな仕上がりとなりました。

バリエーションの2番目。キウイシロップと練乳。3層になった見た目も美しくお客様をおもてなしするときにぜひ淹れて差し上げたいです。

最後のバリエーションはメロンのスムージー入り。まるでケーキをいただいているような濃厚な美味しさでした。

暑い夏は重たいスウィーツの代わりに甘くてロマンティックなアイスティーをいただく方が嬉しいなと思いながら今日も楽しく時間が過ぎてしまいました。

おまけの写真。

本日のランチはシュリンプカレー。エディブルフラワーと一緒にたっぷりサラダも供されました。

見た目良し。お味良し。大満足です。

It's not easy to make a tea with ice to make it as clear as possible.  Once you learn how to make it, you will find there are many variations.  

Happy Birthday！（バーティのお誕生日）

バーティは今日4歳のお誕生日を迎えました！

小さなパピーだったバーティがもう4歳だなんて。月日の流れることの早さに驚きます。

最近彼は理想体重より1.7キロ太り過ぎていると獣医師に指摘されてしまいました。おやつの食べ過ぎですね。

肥満すると平均寿命が短くなるとのこと。例えば彼が10歳になったとき人間生では56歳のはずが61歳相当に老いてしまうそうです。少しでも彼と一緒に居られるようにダイエットに励んでいます。

犬の1キロは人間の10キロに等しいので1キロ体重を落とすのは指南の技です。でもがんばっています。

でも今日は特別な日なのでバーティのためにバースデースコーンを作りました。

生まれて初めて食べるスコーン。うれしい。

毎日楽しませてくれるバーティ。ありがとうね。これからもよろしく。長生きしてね。

Happy Birthday Bertie!  He is now 4 years old. He makes us laugh and cheer us up.  We enjoy being with him every day, every moment.  

May Garden (5月の庭）

 

GW明けからお天気が安定せず雨風で庭の花が倒れてしまうのではと気が気ではありません。とは言えども花たちは雨にも負けず風を気にすることもなくマイペースに咲き誇っています。

背の高いジギタリスの手前は6月から7月にかけて開花する予定のヘメロカリスとクロコスミア。5月のカラーがピンクならば6月はイエロー＆オレンジです。季節ごとに庭の色が変わります。

ポタリーガーデンの薔薇たちも開花が始まりました。

陽当たりの良い場所から順番に開きます。花はお日様が大好き。正直ですね。

まずはバーティの薔薇。ジャックカルディエ。沢山の蕾を付けました。

イスパハン。

ボローニャ。

マダムアルフレッドキャリエール。

ガートルードジェッキル。

まだまだ続きます。

またご報告しますね。

We have unstable spells in May, rainy ＆windy.  I worry about flowers which are in full swing, especially roses have just started blooming.