ずっと訪ねたいと思っていた新座のスティルルームス。
しばらく訪問を控えていましたがどうしてもお庭を拝見したくて半年ぶりに伺いました。
涼しい風の通る木陰で休んでいると何処からともなく豊潤な草花の香りが漂ってきます。
ここは数えきれないほどの種類の植物たちが暮らす楽園です。
薔薇やラベンダーの収穫が終わったハーブガーデン。
ブラムリーアップル。クッキングアップルとして活躍しそうです。
先日お茶摘みをしたばかりのティーガーデン。
収穫したお茶は手摘み、手もみで時間と手間をかけて紅茶に変身します。
庭からの贈り物。
スティルルームスガーデンで収穫したハーブやローズから作られたコーディアルです。
ローズ、ラベンダー、エルダーフラワーの3種類。
ポタリーカフェで明日から販売いたします。
