2021年2月27日

Cherry blossoms (桜のお菓子)

 北風の吹く寒い週末です。春の陽気には遠いけれど一足早く河津桜や玉縄桜が満開になりました。鎌倉山のソメイヨシノはまだ蕾も固く花の季節はもう少し先になりそうです。


ポタリーカフェの今日のスペシャルは桜のマドレーヌ。

小さな一口大のマーマレードに桜パウダーがかけられました。ほのかに香る花の香りもまた季節の変化を告げます。春を待ちながら暖かいお茶といっしょに召し上がってください。

週末もカフェは通常どおり営業しています。
(11:00~17:00)