2017年9月22日

Tea time (お茶の時間)

 皆様ご機嫌いかがですか?
奥川先生のティーセミナーでオリジナルティーの作り方を習って以来、毎日せっせとティーブレンドに励んでいます。
 このところはまっているのはアールグレイベースのスパイスティー。

アールグレイティー スプーン1杯
シナモンスティック
クローブ
カルダモンシード

これにオレンジピールを入れたらクリスマスティーになりそうです。
このお茶はストレートでいただきます。
温かくても冷たくてもいずれも美味しいのでお薦め。

おまけの写真。
今夜のお茶菓子はティーポットクッキー。

鎌倉雪ノ下のフローラルアンティークスさんのオリジナルクッキーです。 アイシングで書かれたフローラルのイニシャルFが一つずつ異なり手作り感一杯でした。

フローラルアンティークスさんはただいま4周年記念イベントを開催中です。
https://www.floral-antiques.jp/