Garden news (今日の発見）

 

今朝の収穫。

今朝の発見。

ウツギの花が咲き始めました。

この花の正式名はドイツァレモーネ。中央アジア及び東アジアで自生する紫陽花科の花です。陽当たりの悪い場所でも元気に育ちます。ポタリーの駐車場の脇でも蕾を沢山付けました。

ご近所の方からいただいた小さな一枝を水栽培したら根がでてきました。3年目でこんなに大きく育ちました。上品なピンクの花が次々に咲きます。

育ててみたい方へ一枝差し上げますからお声かけくださいね。

The exotic spices usually grow vigorously.

They’ve arrived with humans. Our garden also has many plants from abroad and they are working with original Japanese spices.

Early summer garden (初夏の庭）

 

4月もそろそろ終わりに近づきました。庭の花たちは毎日順番に新しい顔を見せてくれます。

温暖化の影響か花の開花は２～３週間早いような気がします。例年なら5月のゴールデンウィーク開けに咲いていた花も早々開花し始めました。暖かいのは嬉しいけれど季節の変化に過敏な植物たちにとって早く咲きすぎることはいかがなものかしらと花に話しかけています。

毎朝の一番に挨拶をするポピー。正式名はナガミヒナゲシと言います。花が終わるとそのまま実となりひとつの実から1000～2000もの種を飛ばします。勢力旺盛な外来種ゆえ駆除されることが多いけれど花壇の中にぽつぽつ咲かせるととても綺麗なのでポタリーガーデンでは大切にされています。

花が終わった後の実をドライにしてブーケのアクセントにしても素敵です。

アイリス。5月のお節句に欠かせない花ですね。

そのせいか花の言葉は　”希望”

決して派手ではないけれど清楚で凛とした佇まいが美しくて見とれます。姿勢の良さも見習いたいところです。

もうすぐ薔薇が一斉に咲きそうです。

庭から目が離せません。

Our garden is growing day by day. I greet to Iris and poppies this morning. They are modest and graceful flowers. 

Spring flavor (春のハーブティー）

 

山梨県北杜市で荒地となった耕作地や森を再生しながら植物やハーブを育てているCamino Natural Lab.（カミーノナチュラルラボ）から春の香りが届き居ました。ポタリーのイメージで作っていただいたオリジナルティーです。嬉しくて早速スタッフ総出でいただきました。

美しいヤローの新芽をエルダーフラワーやミントとブレンドしてます。さわやかな森の香りがしました。

イギリスでも紅茶が主流になる前はお庭のハーブをお茶にして飲んでいたと聞きます。特別なことでなく日常生活に溶け込んでいるところがお洒落ですね。

北杜市の森を再び野生味いっぱいの自然に戻す試みをしているCamino Natural Lab.さんの元気とやる気が詰まったハーブティー。ポタリーカフェでも召し上がっていただけます。

Plants and herbs that grow in wild forests came to our table as a nice cup of tea. They have lovely fragrance which remind us of woodlands.

Obento (お弁当）

 

子供のころからお弁当が大好きで駅弁を始め特産品を詰めたご当地弁当に目がありません。

今日は基本の幕の内弁当を買ってきました。 

お弁当の基本、五味五色が詰まった幕の内です。 冷たい状態でも美味しくいただけるように5つの味、（酸味、苦み、甘み，辛味、塩味）と美味しそうに見えるように5つの色（白、黒、赤、黄、青＝緑）が盛り込まれています。

自分で作る時の参考にしています。 

ピクニックをしたくなる季節。 お弁当の出番ですね。 

Japanese obento tastes good even it's cold.

We can enjoy a bit of various flavors.

Wisteria flower (藤の花）

 

鎌倉山の桜が終わり新緑の季節を迎えるころ咲き始める藤の花。

藤棚からたわわに落ちている豪華な様子も素敵ですが森の木と共存しながら見事な花を咲かせる野生の藤のおおらかさをより美しいと思います。このように自由にのびやかに暮らしたいなと感じます。

初夏の訪れを伝える使者。藤の花の言葉は”歓迎”。または”あなたを想う”とのこと。

贈り物に最適ですが花には毒性があるため素手で触らないほうが良いと聞きました。美しい花と毒。扱い方を間違えなければいつまでも楽しめます。

おまけの写真。

早くお散歩へ行こうと誘うバーティ。夫婦池公園へ藤を観にいきましょうね！

Wild wisteria flowers are blooming at Kamakurayama. They look beautiful against fresh greenery. 

Pastel drawing (パルテルクラス）

 

奇数月の最終土曜日に開催しているパステル画教室。3月は桜の開花と重なったためポタリーの事情で本日特別レッスンをしていただきました。

白鳥クラスの嬉しい点は描くことに何も制限がないことです。心と手が動くままに描ける楽しさを満喫しました。

透明感のあるガラスボトルと対照的な焼き立てのコーニッシュパスティ。

どちらも暖かさが伝わりる絵になりました。

今朝ポタリーガーデンに遊びに来てくれたガビチョウ。目の周りの白いラインが目印の美しい鳥です。

最後に白鳥先生の描き始めの絵。私たちを指導の合間にすっと線をいれています。背景の色と併せてこれからどんなテーブルが出来上がるのか想像をかきたてられます。

絵を描く時間が持てるのは心が幸せだからなのだと思います。自分だけの小さな世界に没頭する貴重な時間を今日も大いに楽しみました。

おまけの写真。

お教室の楽しみのひとつ。真野さんの特製デザートです。今日はイギリスのショートケーキ。ショートブレッドにイチゴとクリームを挟んだイギリスならではのリッチなお菓子でした。ホームメイドならではのほど良い甘さも好ましく嬉しくいただきました。

One of the things that we look forward to is our home-made sweets, especially baked for the class. Today's special was a strawberry short cake. How tasty it was!

Lunch (お昼ご飯）

 

ウィークデーのお昼はいつも大忙しでランチは簡単に済ませていますが今日はポタリーカフェで友人とゆっくりお昼ご飯。しっかりコースでいただきました。

前菜から。

今日はオニオンスープ。

友人はこれだけでお腹がずいぶん満足したと話していました。

本日のメインはコロネーションチキン。

エリザベス2世の戴冠式のメニューのひとつでした。来月開催されるチャールズ国王の式では野菜のキッシュが供されるそうです。環境に配慮したメニューに注目が集まりそうですね。

本日のケーキのひとつ、キャラウェイシードケーキをデザートにいただきました。

先週は体調不良だったため同じボリュームのコースランチを食べた時デザートまで到達できませんでした。今日は元気一杯なのでボリュームたっぷりのお昼ご飯をしっかり完食。

大満足でした。

Pleasures of life are having a delicious meals and casual chat with friends. The health is the most precious element for happy life.

Garden today (ポタリーガーデン）

 

春のポタリーガーデン。今年は花の開花が早く例年なら5月に咲き始めるジギタリスやアリウムも蕾を膨らませ始めました。

ほんの少し前には影も形もなかったのに昨年のこぼれ種から出てきた小さな花たちが地面をすっかり覆ってしまいました。

昨年より一回り大きくなったナニワイバラ。1年に一度の饗宴を見せてくれています。

今年最初のクレマティス、プレジデント。

暑い夏を乗り切ったシャスタデージー。ぽつぽつ開花が始まっています。

ブルーベル。

毎日何かしら新しい発見があり朝と夕では異なる顔を見せる庭から目が離せません。

もうすぐ薔薇が咲き始めます。

Our garden shows us different face every morning and evening. When I am in the garden, I see something new to cheer me up. They start blooming all together.

Allium triquetrum (三角ネギ）

 

毎朝夕バーティとお散歩をする山道に今年は白いトリクエトラム（三角ネギ）の群生が目につきました。原産地は地中海地方ですがヨーロッパからアジア大陸を越えて日本でも勢力を広げています。

イギリスではブルーベルと同時期に開花するためイングリッシュブルーベルが三角ネギに押され気味だと聞きました。English woodlandの春の風物詩ブルーのカーペットが白いカーペットに変わる日も近いかもしれません。

ポタリーガーデンでもすごい勢いで増えています。思いがけないところからも花が咲き始め可憐な美しさに和みます。とはいっても他の花の邪魔にならないように間引くことも必要です。

三角ネギは花も葉も根も食用可能。毎日の食卓でいただけます。花はサラダに入れると見た目が可愛く葉はスープにしたり天ぷらでも大丈夫です。

ご興味のある方へお分けします。お声かけくださいね。

Allium Triquetrum is growing rapidly. The flower & leaves are edible which tastes as same as leek.  I use them for salad and soup. What a gift from the nature!

Rainbow bridge (虹の橋へ）

 

友人の奥川伊津子先生の愛犬ドルチェ。先週末家族が見守る中で旅立ちました。静かで穏やかな最期だったと聞きました。

ドルチェとは先代バーティからちびっこバーティまで仲良くしてもらい優しい思い出が沢山あります。

ちょうど1年前にバーティ＆弟ルイ君と一緒に長老ドルチェを訪ねたときの写真です。あれから1年頑張ってくれたのですね。

騒々しいちびっこブラザーズに辟易していたけれど怒らずいつもながらにおっとりしていましたね。

先代バーティにも会いに来てくれました。

バーティが旅立つ年の初夏に撮った写真です。

この写真は先代バーティの最期のカレンダーで使わせていただきました。いつまでも一緒に。

今頃は虹の橋の上でバーティや他のお友達たちと合流しているかしら。旅立った仔たちが虹の橋で飼い主を待っているというストーリーは小さな家族を亡くした私たちをどれほど慰めてくれることでしょう。

ドルチェのご冥福お祈りします。今までありがとう。ドルチェのこと忘れないからね。

When we lost the little family, doggies, I always remembered the story of rainbow bridge.  How much it comforts us. 

Three musketeers (三銃士の集い）

 

鎌倉山の三銃士。シュナウザーのマサラ、レモンビーグルのタラちゃんとバーティ。今日はビーグルのフィオリーナ姫が加わり三銃士と姫になりました。

一番年長のマサラ隊長に続く三銃士の仲間たち。どれほどエネルギーが余っているのかと思えるほど元気です。

犬の走る姿の美しさにしばし見とれてしまいます。（親バカ）

何処もここも春の匂いでいっぱい。

大好きな仲間と過ごす至福の時間でした。

また遊ぼう！

Bertie has the best friends. They are playing, cuddling, barking, running together.

How can they keep such an endless energy.

バーティの大先輩、ドルチェが虹の橋へ旅立ちました。18歳の長老犬ドルチェ最後まで優しく健気で静かな旅立ちだったと聞きます。

先代バーティが今頃お迎えに行ってくれているかしら。大切な仔を最後まで看取れることは幸せなことですが大きな存在を失う寂しさも如何ばかりかと思います。

心からお悔やみ申し上げます。

可愛いドルチェ。ありがとう。

どるちぇおじいちゃん、とおくへいくの？またあいたいな。by バーティ

Cafe news (ポタリーカフェからお知らせ）

 

ハウスオブポタリーカフェよりお知らせ。

本日よりランチはコースでお出しいたします。

前菜3種

スープ

メイン＆サラダ

当日のケーキから1種類お好みのものをお選びください。

紅茶またはコーヒー（hot or cold)

￥2,695～

従来どおり単品でお出しすることもできますのでお気軽にお申し付けください。

新しいモノ好きなので早速いただいてみました。

ビーツのタルト、フムス＆ソーダブレッド、パプリカ。

お味がそれぞれ異なるので3種とも楽しみました。

久しぶりに私のパントリーから登場したアイデンポタリーのお皿を使ってもらえて嬉しいです。

友人と過ごす午後のランチタイムに最適です。お喋りしながらケーキまでゆっくり召し上がっていただけたら嬉しいです。

The notice from Pottery tearoom;

From today, we serve you 4 courses lunch with a nice cup or tea. We look forward to seeing you.

Rosa Banksia Alba （白いモッコウバラ）

 

例年より少し早くモッコウバラが咲き始めました。桜道沿いに八重の白い花がふさふさ咲く様子は清楚で心和みます。

友人のアトリエドゥフルール徳原さんが3年前に鎌倉山からお引越しするときに植えてくれた苗は今ではアイアンフェンスを覆い隠すほどの勢いで成長しました。

英名はRosa Banksia（ロサバンクシー）。植物学者Joseph Banksの夫人にちなんで命名されました。18世紀に大活躍したバンクスは植物学者でありプラントハンターでした。アカシアやユーカリなどオーストラリアに棲息する植物をヨーロッパへ紹介するなど多くの功績を残したと聞きます。

純潔という言葉を持つ花は香りは薄いけれど丈夫で成長が早く虫が付きにくい点で好ましい薔薇のひとつです。

Rosa Banksiae is growing rapidly.  They are tough although look very elegant.