皆様あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
毎年この時期になると登場する秋田の曲げわっぱ。内側に赤い漆が施された3段重ねのお重は外側から見たときのシンプルな様相を一変する華やかさを秘めています。
赤がお料理を引き立てる色だと教えてくれたのもこの器でした。
今まで遥か彼方のヨーロッパにばかり目が向いていましたが今年からは日本の伝統や文化にもっと親しもうと御節料理を詰めながら感じ入っています。
一年の始まりはいつも真っ新で精錬な趣がありますね。
毎年のことだけれど毎日が特別な一日だと思えるように暮らしたいなとまた今年も思っています。