Autumn garden (新座の庭）

 緊急事態宣言が解除になりようやく他県移動が可能になりました。本日は朝から久しぶりに新座の庭（Still Rooms Garden)を訪ねました。

白い花が壁面を覆っていた景色から一転し只今赤いいローズヒップが壁を飾っています。

手入れの行き届いたフロントガーデン。こちらでいただくお茶は格別です。

クローバーの丘への入り口からハーブ＆ローズガーデンへ続きます。

クローバーたちは土改良をすると言われます。根が張らないのでグラウンドカバーに最適。

この広さで見ると圧巻です。

ローズ＆ハーブガーデンへ続くアプローチ。

ニームツリーの下は休憩処。

暑い夏の日に木陰でピクニックをしたことを思い出します。

ハーブガーデン。

収穫を終えたラベンダーたち。また一回り大きくなったようです。

一回りしてからクローバーの丘へ。風に揺れるコスモスたちが楽し気にお出迎え。

丘の頂上から眺める母屋。なんて広いお庭なのでしょう！羨ましい限りです。

おまけの写真①

お茶はスティルルームス。パスティはポタリーカフェから。コラボレーションランチ。

お庭でいただくお昼ご飯は美味しさもひとしおです。

おまけの写真②

スティルルームスガーデンから届いたコーディアルたち。

ローズ＆エルダーフラワー＆ラベンダー￥1,650

キンモクセイ￥1,760

ベルガモット￥1,980

ポタリーカフェにて販売中。

カフェでお飲みいただけます。

Still Rooms Garden grows many herbs ＆ roses. They are become lovely cordials by the owner's magic.  We introduce them to you as a glass of refreshment at our tea room.

House of Pottery Tearoom (ポタリーカフェ）

 おはようございます。ポタリーカフェでは只今一緒にお仕事をしてくださるスタッフを募集中です。

先日インスタグラムでもご案内申し上げましたが再度お知らせ申し上げます。

時間：基本的に11:30～17:30の6時間

但し日によっては9:00からお願いすることもあります。

週4日程（土日は出勤していただきたくお願いいたします。）

時給：￥1,000以上（交通費全額支給）

雇用保険に加入していただきます。

体力の必要な職種のため年齢は50歳までを希望しています。但し体力に自信のある方、やる気のある方はぜひお問合せ下さい。

普通自動車免許が必要です。

ご興味のある方はメール webmaster@pottery.co.jp　宛てに履歴書をお送りください。

拝見しお返事申し上げます。

House of Pottery is recruiting a new staff who can work at our tea room.

Please send your personal history if you are interested in working with us!

We'll be pleased to see you.

Gift from the garden (庭からの贈り物）

 秋の花々のブーケ。お庭からの贈り物です。

こちらのブーケの花たちの言葉を集めてみると；

ブルーサルビアは貴方を敬う

ユーパトリウムは貴方を想う

パープルのアスターは恋の勝利

そして

シュウメイギクは淡い想いと薄れゆく愛。

秋らしい風情を感じますね。

華やかさはないけれどシックな色合いの庭に変わってきました。

おまけの写真。

5月の庭。1年を通して季節の花を楽しみます。

The garden looks very green ＆ beige, however when you have a close look,

you see there are still many pretty flowers.  I made a bouquet of garden flowers which is the lovely gift from the garden.

Manazuru Garden (真鶴の庭）

 真鶴の庭。今年で6年目を迎えます。植物も庭づくりに使用した素材も定着してきました。

風光明媚な真鶴半島の高台から海が一望。南イタリアのようだといつも感心しながら眺めています。

英国人アーティスト、Ann Hogben作の彫像が並ぶ1段目の庭。

同時に植えた木も大きくなりました。

同じく1段目の庭。壁面を飾るオーナーのコレクションも増えてきました。

最初に手掛けた2段目の庭。宿根草の草花が定着し繰り返し咲くようになりました。

気候温暖な真鶴では花も長く咲き続けます。

雛壇のように段差のある庭は中央の階段で仕切られ全部で6つの空間を作っていました。

すべてのスペースを異なる庭にしたいというオーナーの希望で6つの顔を持つ庭が出来上がりました。あれから6年。木も花も造作に使った素材も経年しキャラクターたっぷりになってきました。庭も年をとるにつれて成熟するものですね。

The garden in Manazuru is getting matured for over 6 years. The flowers keep blooming for a long time because of its warm climate all year round.

How nice to spend the time in the garden!

 

October garden (10月の庭）

 美しい陽射しの朝は休日であってものんびり寝ていられません。バーティ不在のためちょっと寝坊をしてしまいましたがお店を開ける前のひと時。お庭散策をいたします。

朝食はやはりお庭でいただくのが一番。最近は足元にちょろちょろと動き回るバーティJrの運動も兼ねてましたがただいま八ヶ岳研修中のため静かに朝ごはんをいただけます。

季節と共に庭は活動します。

パープルブルーのユーパトリウムが終わりを迎える頃、今まで眠っていたような銅葉のユーパトリウムが一斉に白い花を付けます。

シックな秋色。

昨年は花が咲かなかった八重のシュウメイギク。株分けし分散させて夏を越したら元気になりました！

庭もパピーも手をかければかけるほど可愛くなりますね！

おまけの写真。

今朝のバーティJr.　元気でお山の暮らしを楽しんでいます。

The garden is changing the appearance day by day, especially its colors.

Flowers are blooming in turn. The brick terrace is covered with fallen leaves.

They tell us the season.  

 

Bertie is in the mountain. (お山のバーティ）

 ちびっこバーティは昨日から八ヶ岳に研修に出かけました。今日は台風一過の晴天。朝から外で大忙しです。

手前は先代のバーティ。後ろでお座りしているちびっこが先代にそっくりなので生まれ代わってきてくれたような気がします。

早速バーティ兄ちゃんのお墓参りをしました！

よろしくね。

Bertie is in the mountain. Here there are many memories with ex-Burty for us.

Bertie greets his ex first in the morning.

British Savory Baking (英国のお料理）

 英国料理の美味しさが詰まった本が手元に届きました。料理研究家の安田真理子さんが上梓したBritish Savoury Bakingにはイギリスらしいペイストリーやパイをアレンジした英国ならではのお料理が紹介されています。

ポタリーカフェでおなじみのソーダブレッドも様々な工夫で一味違うものが焼けます。

イギリス料理は不味いという不評を覆す美味しさが溢れた内容から著者の限りないお料理への探求心と英国への愛情が感じられます。

お料理も写真も安田真理子さんの作品です。ピクニックに最適な品々が登場することからもイギリス暮らしの楽しさが見られます。お薦めの一冊です。

安田真理子さんのご本たち。美味しいイギリスがたっぷり詰まっています。

ポタリーショップで近日販売予定です。

I often hear British foods have the bad reputation. However if you visit your friends, you will be admired to have the wonderful home made cookery. 

This book introduce you the traditional homemade baking which are the real English foods.