奥川伊津子ティーセミナーのご案内

 皆様ご機嫌いかがですか？

奥川伊津子先生のティーセミナー３回目は魅惑のアイスティーです。前回まで暖かい紅茶を美味しく入れる基本を学びました。今回は初夏にぴったりの冷たいお茶を作ります。

日時：　５月７日土曜日　１１：３０～１４：３０
参加費用：　￥６，０００
レクチャー後にティータイムとランチ付

まだ若干お席がございます。お問い合わせはハウス　オブ　ポタリー　（０４６７－３２－０１０９）までお願いいたします。

アイスティーが初めて作られたのはアメリカのセントルイスでした。１９０４年の万国博覧会の折、英国人の紅茶商人が南部の暑さに抵抗し暑いお茶に氷を入れて飲んだのが始まりだそうです。　アイスティーの歴史はまだ１００年くらいなのですね。　

日本では冷たい紅茶は夏季の間人気の飲み物です。　
でも紅茶の国イギリスではほとんど見かけません。
ひとつには湿度が少なく涼しい国なのでお茶を冷たくする必要がないからなのでしょう。

そういえばビールも生ぬるいまま出されます。
冷たく冷えたビールをいただく醍醐味は高温多湿の日本ならではなのですね。

N.G.S.JAPAN オープンガーデンのお知らせ

皆様ご機嫌いかがですか？

N.G.S.JAPAN (英国庭園福祉団体日本支部）主催のチャリティーオープンガーデンを今年もまた開催いたします。

日時：　５月２８日　土曜日　１０時から１６時
場所：　ハウス　オブ　ポタリーガーデン
費用：　￥５００（お茶とお菓子付）

当日は午前１１：００～１１：３０
　　　　午後　１４：００～１４：３０　の２回、

荻野洋子による”庭の楽しみ”についてのお話をさせていただきます。

庭は毎年新しい顔を見せてくれます。いつも同じように手入れをしていてもその年によってまったく表情が違って見えます。今年の庭はどのような顔を見せてくれるか今から楽しみです。

当日皆様からいただく参加費用はN.G.S.JAPANを通して国境なき医師団へ寄付をいたします。
皆様どうぞお誘いあわせの上、お気軽にお出かけくださいませ。

Conservatory (光の空間コンサーバトリー)

 皆様ご機嫌いかがですか？

建築インテリアのサイト、Houzzへの今月の投稿記事はコンサーバトリーについてです。イギリスの田舎のコテージやロンドンのテラスハウスに取り付けられたものを見て以来私にとって長い間憧れの建物でした。

光の空間、コンサーバトリーの魅力は語りつくせません。晴れの日はもちろんのこと雨の日こそその魅力が大いに発揮されます。

ぜひ特集記事をご覧くださいませ。

http://www.houzz.jp/ideabooks/65329606/list

Flea Market (湘南Ｔサイト蚤の市）

皆様ご機嫌いかがですか？

湘南Ｔサイトが主催する蚤の市。毎月第３火曜日の朝9時から午後4時まで開催されます。
ハウス　オブ　ポタリーも今日は早朝から山を下り海の道を走って会場へ向かいました。
初めての参加だったので他の出店者の皆さんへのご挨拶とお店の宣伝が目的でした。
でも予想外にたくさんのお客様が来てくださり忙しくも楽しい1日を過ごしてまいりました。

 ポタリーブース。

思っていたよりずっと広いスペースを使えたのでのびのびセッティングできました。

 朝9時開始からたくさんの人が集まってきました。

ハウス　オブ　ポタリーのお客様たちも応援に来てくれました。見知らぬところで友人知人のお顔に出会うとまた嬉しさもひとしおです。

湘南Ｔサイトには蔦屋が運営するブックショップを中心にお洒落なカフェやセレクトショップが併設されています。
駐車場も広く建物も低層（２階）なのでより空が広く空間がゆったり見えます。

蚤の市はまた来月開かれます。
ポタリーも参加予定です。他出店者もユニークで素敵なアンティークを持参なさいますのでぜひお訪ねください。

https://www.facebook.com/shonantsite

こちらはおまけの写真。
Ｔサイトに来る人々の多くが犬連れでした。
今日は1日可愛い仔たちに会えて本当に楽しかったです。

バーティと同じビーグル、落ち着きないけれど可愛いジャックラッセル、プードル、柴犬、チワワ、ラブラドール、ダックス、まだまだ続きました！

My secret garden (秘密の花園）

皆様ご機嫌いかがですか？

毎年春になると届く友人の半澤潤氏からの花便り。
私が密に秘密の花園と呼んでいる彼の庭には今チューリップが真っ盛りでした。昨日の大風にもめげずに最後の花を咲かせております。

昨年の秋に1,000球ちかくの球根を仕込み4月のこの季節を楽しみに待ちます。
今年は珍しくオレンジに黄色のライン入りの花が混ざっていました。毎年黒、緑、白の3色のチューリップと決まっているので今回は華やかな色合いのモノを拝見し新鮮でした。

 原種のアリウム。彼の庭では雑草のように大量に増えているので少しポタリーガーデンにもお引越しです。

清楚な花ですが葉と根から強いニンニクの香りがします。
この花が元気な所以ですね。

この後この庭ではバラの盛りを迎えます。

この家の空気はゆったりと静謐です。
お茶をいただくこともなんだかとても特別な事柄のように感じられます。　いつも慌ただしく暮らしているのでここで過ごす時間は今日の私へのギフトのようでした。


写真はグルテンフリーのバナナブレッド。
バナナ＋アーモンドパウダー＋ココナッツパウダーにココナッツオイルを加えて焼いたそうです。

バナナブレッドヌーボーですね。

ボランタリーアーキテクツネットワーク

皆様ご機嫌いかがですか？

ハウス　オブ　ポタリーでは熊本県中心に発生した地震による被災者支援のため義援金を募る活動を始めました。

東日本大震災の時と同様に建築家坂茂氏を代表とするボランタリーアーキテクツを通して支援活動をいたします。

http://www.shigerubanarchitects.com/works/2016_kumamoto/index.html

今回も避難所に写真のような間仕切りシステムを提供をするとのこと。東日本大震災では皆様からの義援金を集め１８００ユニットの供給ができたそうです。

被災をした方たちが少しでも快適に過ごせますように心から祈っています。

Tea Cosy (お茶帽子）

 皆様ご機嫌いかがですか？

ポタリーカフェに新しいお茶帽子（ティーコージー）が届きました！　ふわふわの綿入りのティーコージーはポットの紅茶を暖かく守ってくれる優れものです。

ティーインストラクターの奥川伊津子先生曰く、紅茶は温度が６０度以下になるとただの不味い飲み物になってしまうとのこと。お茶をできる限り長い時間楽しんでいただくために綿入りのポットカバーはティータイムの名脇役ですね。

ハウス　オブ　ポタリーカフェで皆様をお待ちしています。ぜひお茶にいらしてくださいませ。

一昨日からの熊本県を中心とした地震で被災をした人たちのために私たちも何かお手伝いをしたいと思いお店のレジ横に義援金箱を設置いたしました。

東日本大震災から５年。また大きな災害に見舞われ不安な気持ちで過ごしている方たちが多数いると思うとお気の毒でなりません。

日々つつがなく仕事ができることはなんて幸せなことなのだろうとしみじみ感じ入ります。

被災地の皆さんが一日も早く以前と同じ暮らしに戻れますように心から願っています。