皆様ご機嫌いかがですか?
先日Houzz(ハウズ)のパーティに出席したときご馳走になったカップケーキ。カップケーキはここ数年アメリカで人気のスウィーツになっています。
ロンドンでもカップケーキは人気があります。手軽に食べられる上にカラフルなトッピングが可愛いのでお土産にもよく選ばれますね。
ブームのきっかけになったのはNYが舞台のドラマ”セックス&ザ シティ”のワンシーンからだそうです。主人公たちがおしゃべりしながらカップケーキを頬張る姿がクールでおいしそうだったのでしょう。
カップケーキで有名なNYのマグノリアベーカリーも東京表参道にお店をだしています。
東京がすごいなと感心するのは世界中の珍しいものや美味しいものが必ず上陸することですね。
こちらは今日のポタリーカフェのスウィーツ、アーモンドタルトです。
甘さ控えめで絶妙なサクサク感があります。
ぜひ召し上がってみてください。