夏の思い出 八ヶ岳中村農場

 皆様ご機嫌いかがですか？

バーティが夏を過ごす八ヶ岳周辺ではこだわりのセレクトショップにしばしば出会います。
こちらの中村農場もそのひとつ。ここでは地鶏のお料理や食材を販売しています。八ヶ岳の恵まれた自然のなかで元気いっぱいに暮らしている鶏たちの卵やそれらを使った食材はスーパーではお目にかかれないおいしさです。

お店構えはいたってシンプルで素朴。
でも味へのこだわりは店内に入れば分かります。

 こちらへ来たら必ず最初に食べてみたいのはもちろん親子丼ですね。

鶏肉も卵も元気一杯のお味です。

こちらでは最高級鶏のホロホロ鳥も飼育されています。 ホロホロ鳥の卵で作られたカステラ。
最高級らしく桐のお箱入りでした～。

鶏ガラで作られた犬用のフード。
早速バーティに1パック購入。


中村農場：http://www.nakamuranojo.com/index.html

お洒落ではないけれどきちんと良いお仕事をしているなと感じるお店です。
八ヶ岳へいらしたらぜひお訪ねください。