Short trip (小さな旅）

 

最近ご近所（といっても車で3～4時間くらいの所）に小さな旅をする楽しさを覚えてしまい暇を見つけてはお出かけしています。今回も建築と自然に親しむ旅をしてまいりました。

首都圏に住んでいる小学生なら誰でも修学旅行で行く日光東照宮。私も半世紀以上前に訪れて以来の参詣となりました。今回は大人の目で建物と歴史観察。

花鳥の彫刻が美しい陽明門を通り中へ進みます。

陽明門を裏から見ると1本だけ柱が逆さまになっていることに気づきます。満つれば欠けるという諺から建物も完成と同時に崩壊が始まると考え災いを避けるためわざと柱を逆さにし未完の状態にしたと言われます。

私は建物が経年し劣化することも美しいと思うけれど徳川幕府の威信にかけて常にぴかぴかでなくてはならなかったのですね。

家康の墓所のある奥の院から下を見ると美しい瓦屋根の連なりが見渡せます。耐震重視のため屋根は軽量耐久性の高いものを現在推奨していますがやはり日本本来の屋根瓦の美しさは他では見られませんね。

赤はパワーがある色。魔除けの色として大切にされています。神社の鳥居や本殿に赤が沢山仕様されるのもうなづけます。

日光見ずして結構と言うなかれという諺がある様に権現建築の極みである建築物は本当に一見の価値があります。複雑な文様の彫刻たちは表情が明るく楽しい趣向に満ちています。これから素晴らしい時代が訪れることを世に知らしめた所以ですね。

子供時代に見た東照宮のことは全部忘れてしまったけれどこの仔たちだけは覚えていました。あれから半世紀以上経ってもここにちゃんとお座りしていました。知恵のあるお猿さんたち。数多ある彫刻の中で眠り猫と同じくらいユニークで暖かい表情です。

さて、こちらは本物のおさるさんです。東照宮から那須へ向かう途中で偶然出会った猿の親子。道路を堂々と横切り反対側の森に入っていきました。この後他のサルたちもぞろぞろ登場し珍しい光景に遭遇しました。総勢50匹くらいのお猿ファミリーが道を横切るまでずっと待っていたら最後にボスらしき猿が全員無事に移動したことを見届けてから悠々と歩き去りました。かっこよかったですよー。ボスくん。

When British writer Isabella Bird visited Nikko, she said that if you haven't been to Nikko, you can't say Kekko.  It is the same meaning of "See Naples and die."

When I saw Toshogu shrine, I agreed with her.

English garden (コテージガーデン）

 

浄妙寺の石窯ガーデンテラスの庭。英国人ガーデナー、ニコラスレナハン氏の作品です。スコットランド出身のニックが気候の異なる鎌倉に英国のコテージガーデンを作るのは並大抵ではなかったと想像します。

春の華やかな庭から豊かな緑が匂う6月の庭へ。

薔薇のアーチをくぐりぐるりと一周できるようにデザインされているのでお花を見過ごすことはありません。

お花の選び方も流石で季節ごとに順番に顔を出すような宿根草たちの配置も絶妙です。

コテージガーデンはナチュラル感が特徴です。

赤のモナーダが挿し色になりお庭を元気に見せています。ポタリーのモナーダは白なので涼し気に見えるけれど赤の方が良かったなとこの庭を見て再確認。

ポタリーガーデンでも見られる草花もよそで見るとまた新鮮です。

次回はポタリーのお庭から報告します。

おまけの写真。

お昼ご飯にいただいたガーデンプレート。女性が大好きな美味しいモノを少しずつ沢山の種類でいただくコンセプトが詰まった一品でした。

One sunny day after rainy spells, we relax in the beautiful cottage garden at Jyomyoji temple.　Many summer flowers are greeting us. After taking a walk, we enjoy the tasty lunch. 

Lavender day (ラベンダー尽くし）

 

新潟のハーブランドシーズンから届いたイングリッシュラベンダー。ポタリーカフェにて本日から販売いたします。生花ならではの花の美しさを堪能した後でドライラベンダーとして長く香りをお楽しみいただけます。

ラベンダー30本、ラベンダーバンドル＆檜サシェのセットで￥2,000（税込）

ラベンダーコーディアル ￥1,650(税込）

サマーギフトに最適です。

ポタリーカフェからはラベンダーショートブレッドとラべンダーカップケーキを25日日曜日までお出しいたします。

ショートブレッド ￥330(税込）

カップケーキ ￥440(税込）

ラベンダーの香りに癒されにぜひお出かけください。

Our latest event, Lavender Day has started at pottery cafe. Please come to enjoy the fragrance and taste of sweets.

Upcycle (アクセサリーのリフォーム）

 

年齢と共に服の好みや好きな色も変化します。とても好きだったのに似合わなくなり使わなくなったアクセサリーを刺繍作家の原田恵さんにアップサイクルしていただきました。

一針ずつ色を抜いたり落としたりしながら丁寧に仕上げて下さり蘇りました！

手仕事の美しさを堪能しますね。

ポタリーのカフェギャラリーで11月7日から12日まで恵さんの作品の展示即売会を企画しています。オリジナルのアクセサリーも依頼できますので今からとても楽しみです。

I am very pleased to have my new embroidery accessory. It was upcycled according to my taste.

Echinacea (エキナセア）

 

夏の花の中で一番好きなエキナセア。免疫力を高めるハーブとしても有能です。

原種のエキナセアプルプレアのピンクを買いに行ったら不思議な色の新種を見つけました。ピンクとライムグリーンと黄色のトリオカラーがエキゾチックで魅了されました。

まだ小さい苗ですが来年は50～60㎝くらいまで成長します。

茎も葉も花にも抗菌、抗ウィルス効果があります。花は立ち枯れしそのままドライになるので終わりかけたら摘んで茎や葉と一緒にお茶にしていただきます。

ポタリーのお庭でもこの時期になると大きくなって花を咲かせるのでドライハーブティーは毎年のお楽しみとなりそうです。

One of the best summer flowers is Echinacea. They are effective herbs. After we enjoy flowers, we taste them as teas.

Bertie (バーティ）

 

ポタリーの看板犬バーティ。毎日お店でお仕事してます。

犬の愛情の深さや甘え上手なキャラクターに家族もスタッフも心癒されております。偉大なセラピストだといつも感心します。

我が家のセラピストは暑さが苦手。鎌倉山の気温が上がってきたのでそろそろ涼しいお山へ移動する日が近づいてきました。

来週末からバーティは避暑に参ります。またお山から近況報告しますね。

Bertie is not good at heat. He is always looking for places to make him cool.

Soon he will move to the country where he stays during the hot summer.

Lavender Day (ラベンダーの日）

 

新潟県佐潟（サカタ）のハーブランドシーズン。

毎年この時期になるとイングリッシュラベンダーの収穫が始まります。ハーブの女王、ラベンダーはポプリや精油など様々に姿を変えて私たちの暮らしを癒してくれます。

ハーブランドシーズンの創設者、永嶋節子さんの笑顔と友情を思い出しながら彼女に捧げる Lavender Dayを友人のハーブ研究家池田貴美子さんと企画しました。

Lavender Day:6月22日（木）～25日（日）

ポタリーカフェにて販売します。

池田貴美子さんからは

フレッシュラベンダー30本とラベンダーバンドル＆檜サシェのセット。

セット価格￥2,000（税込）

ポタリーカフェからはラベンダースウィーツをお出しします。

フレッシュなイングリッシュラベンダーはお花屋さんではあまり見かけないのでぜひこの機会にお求めいただけたら嬉しいです。

We’ll have the Lavender Day with lovely memories of our friend, Setsuko Nagashima who made the beautiful herb garden and sadly passed away 2 years ago. Whenever I see English lavender, it reminds me of her.

Turnover (パイ包み焼）

 

ポタリーカフェでお出しするお昼ご飯は前菜とスープの後に当日のメイン料理を選んでいただけます。

私は本日ソーセージロールにしましたが先週は夏野菜の煮込みを選びました。

お料理好きなスタッフが頭を悩ませながらせっせと作るお昼ご飯はお母さんの優しい味がします。精一杯おもてなしをさせていただく嬉しさが感じられる一品。皆様にも召し上がっていただきたいです。

イギリス料理、Turnover （ターンオバー）はパスティ等と同じくオカズを包み込んだパイのことです。

サーモンとクリームチーズ入りのターンオーバー。定番料理になりそうです。

Turnover is an English traditional pie food. It is easy to eat and tasty.

A nice cup of tea (奥川伊津子ティーセミナー）

 

毎月第２火曜日に開催している奥川伊津子ティーセミナー。本日はアイスティーのバリエーションです。

今日のアイスティーは様々な香辛料の加わったスパイシーなお茶。スパイスの効果などを学びながら元気なお茶を作ります。

アイスティーを美味しく淹れる秘訣はシュガーにあると思います。濁りなくすっきり仕上げるためにお砂糖は必須のアイテム。シュガーシロップとお茶が分離して一層美味しそうに見えますね。

ナツメグ、シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、オレンジの乾皮、ブラックペッパー等々、美味しそうなスパイスが続々登場。お茶とのコラボレーションを楽しんでいただきました。

疲れが溜まりやすい夏。甘くスパイシーなお茶が心も体も癒してくれそうです。

奥川先生の優しいおもてなしの気持ちが溢れるティーセミナー。皆様と楽しませていただきました。

７月のセミナーでは生徒さんそれぞれでオリジナルのミックスティーを作ります。途中参加も可能です。ご興味がございましたらぜひハウスオブポタリーまでご連絡下さい。

おまけの写真。

このセミナーの嬉しいことのひとつはお昼ご飯が美味しいことです。

奥川先生の特製ランチ。本日はスターターがパルメザンチーズのスープ。

メインは数種のキノコとベーコンのホイル焼き。

サラダとパン添え。

サクランボのクラフティ―まで皆様完食でした！

ご参加ありがとうございました。

Every second Tuesday of the month, we hold the tea seminar. We are healed by a nice cup of tea and warm-hearted hospitality. 

If you are interested, please feel free to call us.  You can join us anytime. 

Hydrangea (紫陽花の季節）

 

雨の週末。

雨でも元気にお散歩をするバーティもさすがに連日の雨に退屈してます。

ふー。あそびにきてくださーい。by バーティ

6月の鎌倉は紫陽花が美しく有名な明月院も長谷寺も花を愛でる観光客が長蛇の列を作っていると聞きます。

ガイドマップには載っていないけれど鎌倉山も野生のヤマアジサイが美しくお散歩しながら花の色に見とれています。紫陽花の花が美しいのは土壌の加減で色が変化するところにあるかと思います。

咲き始めはグリーン。満開時は白に。そのまま立ち枯れてドライフラワーになるアナベルは1つの花で3回楽しめます。北アメリカ産の花は土壌のPHに関係なく決まった色を毎年見せます。繊細な花と葉の姿に関わらず逞しく育てやすいのでお薦めの種です。

鎌倉山の紫陽花ももうしばらくすると見頃を迎えます。散策にぜひお出かけください。

Hydrangea is a star of June flowers. Wherever we take a walk, we see the different colors of flower. 

Flower afternoon tea （ポタリーのアフタヌーンティ）

 

毎週土曜日と日曜日に1日限定2組様までお出ししているフラワーアフタヌーンティー。毎回お花が異なる趣向でご好評をいただいています。

記念日はもちろんのこと何気ない日常に少しだけ贅沢な時間をお過ごしになりたい方へお薦めです。

ご予約は毎週木曜日の午後6時までにハウスオブポタリーへお申し付けください。

お一人様￥6,600(税込み）お花はお持ち帰りいただけます。

本日のお花：

ピンクアナベル、サポナリア、リンドウザキカンパニュラ、細葉マウンテンミント、ドドネアリーフ

お花は藤沢のお花屋さん、ヘリアントスガーデンさんから直送されます。季節感たっぷりな上、ポタリーらしい野趣も加わる花々に癒されます。

素敵なプランを考えてくれたポタリーカフェスタッフたちにもとても感謝しています。

お出しする私たちが楽しんでいるからお客様もとても喜んでくださるのですね。

ヘリアントスガーデン：

https://www.instagram.com/helianthusgarden/

Flowers have the power to heal us. We serve you the afternoon tea with seasonal flowers.  If you are interested, please feel free to call us.

In the garden (お庭散策）

6月の庭。初夏らしい緑のグラデーションを楽しんでいます。今年は雨が多くて梅雨入りが明確にわからないけれど雨の合間にお庭散策をすると夏に向かう花が蕾を付け始めたことに気づきます。毎年のことですが花たちは正直だなと感心しきりです。約束通りまた会いに来てくれて本当に嬉しいです。

ポタリーガーデンはいつもオープンしています。どうぞお気軽にお訪ねください。

The garden shows us summer aspects.  We find many small buds which are coming to see us soon. How lovely they are!