原種のエキナセアプルプレアのピンクを買いに行ったら不思議な色の新種を見つけました。ピンクとライムグリーンと黄色のトリオカラーがエキゾチックで魅了されました。
茎も葉も花にも抗菌、抗ウィルス効果があります。花は立ち枯れしそのままドライになるので終わりかけたら摘んで茎や葉と一緒にお茶にしていただきます。
ポタリーのお庭でもこの時期になると大きくなって花を咲かせるのでドライハーブティーは毎年のお楽しみとなりそうです。
One of the best summer flowers is Echinacea. They are effective herbs. After we enjoy flowers, we taste them as teas.