Hospitality （おもてなし）

皆様ごきげんいかがですか？
忙しかった1週間が終わる週末のひととき。親しい友人と気軽にお食事しながらの女子会ほど心楽しくなれるものはありません。
今宵はハーブ研究家の池田貴美子先生の野菜たっぷりご飯に心身共に癒されて参りました。
盛り付けに使われたRoyal Worcester社のイブシャムシリーズのデミカップのなかに特製ウースターソースが入っています。

ハーブ＆スパイスの効いたソースはドレッシングのようにシンプルなお味のお料理にぴったり。今日は湯通しした豚しゃぶ肉にたっぷりつけていただきました。

急いでお食事の支度をしなくてはならないときにこのソースがあると味付け時間が短縮され便利ですね。

おまけの写真。

嬉しい時、お祝いしたいとき、楽しみたいとき、誰かに喜んでほしい時、私は花を求めます。

でも一番花が必要なときは心疲れ慰めてほしいときです。

花は言葉を発しないけれどその姿のすべてでいつも励ましてくれるからです。
今日もありがとう！