Language of Flowers (雄弁な花たち）

猛暑の日々ですが皆様お元気でお過ごしですか？

外に出られないほど暑い週末の午後にどっさりとお花をいただきました！
みずみずしく涼し気でパワー全開の花たちから元気をたっぷりいただきました。

自分のために花を求める。
大切な人へ花を贈る。
サプライズで花が届く。

花は非日常の存在。何気ない普通の一日を特別な意味のある一日に変えてくれます。

優美な香りでお部屋を満たしてくれるカサブランカ。
ユリの女王と呼ばれる大輪の花の言葉は

雄大な愛　とのこと。

本当にその通り。

今日も素敵な一日になりますように。

Summer Pudding (夏のお菓子）

皆様ご機嫌いかがですか？
火を使わずに作れる冷たいお菓子、サマープディングは英国の夏をイメージするスウィーツです。

 食パン（White Bread)をベリージュースに浸しサバランのようにしていただくのですが美味しさの秘訣はあまり上等な食パンを使わないことです。糖分やバターが少ない安価なパンの方がナチュラルな美味しさがでるとのこと。よって日本のフワフワもちもちパンは除外されます。

中に入れるベリーは野生のものを使用します。
この時期はお散歩をしていると牧草地の生垣に生えている野生のベリーを積んている人々に出会います。ベリーは収穫されプディングの中に入ったり、冬用のプリザーブに変身します。

安価なホワイトブレッドと野生のベリーで作られるサマープディング。自然からの贈り物ですね。

パステル画教室

 皆様ご機嫌いかがですか？
奇数月の第4土曜日に開催されるパルテル画教室。
アートな時間を皆さんと共有できる大切な午後のひと時です。

今日は台風との予報でしたが雨も風もものともせず皆さん集まってくださいました。

本日の作品たち。

皆さんの作品を揃えて作品展を開催いたします。

日時：8月10日（金）～19日（日）
　　　午前11時から午後5時まで
場所：ポタリーギャラリー

パステルと指と消しゴムをフルに使って描いていきます。パステル画にご興味のある方の参加をお待ちしています。

　　　

 おまけの写真。
イギリスの夏のお菓子サマープディング。
中にブルーベリーやラズベリーなどベリーがたっぷり入っています。
イギリスの夏を想いながら美味しくいただきました。

Broadway Deli (イギリスの八百屋さん）

 皆様ご機嫌いかがですか？
イギリスコッツウォルズ地方を訪ねたら必ず立ち寄りたくなるBroadway Deliはブロードウェイハイストリート沿いにある美味しいお店です。
初めて訪ねたときはこの場所ではなく道路を隔てた反対側でお野菜を売る八百屋さんでした。数年前に拡張のため引っ越しをしイートインもできるカフェ併設のショップとして再オープンしました。

 きれいに色とりどりに並んだ野菜たち。
どれもきらきら輝いています。
種類も豊富なので見ていて飽きません。

 産直の材料を使ったお料理の並ぶデリはいつも大人気です。

カフェのランチメニューのなかでもお薦めなのがPlowman (農夫のランチ）。
自家製ハム。オリーブ、チェダーチーズ、スコッチエッグ＆パンと野菜。
これらに自家製のチャツネがついてきます。
もちろんホームメイドのパンも歯ごたえがありしっかりしたお味。

チャツネもこんなにたくさんの種類から選べます。デリの特製です。

 Broadway Deliは訪ねるたびに少しずつ進化しています。2階もショップに拡張しました。所狭しと美味しそうなものがずらりと並ぶ売り場にお店の人々の美味しいものへのこだわりが見えますね。

食の専門店としてがんばっているお店。
フレンドリーなお店の人たちの笑顔から楽しんでお仕事をしている様子が垣間見えます。

Broadwayにいらしたらぜひお訪ねください。

https://www.broadwaydeli.co.uk/

Dog Lovers (バーティの誕生日）

 皆様ご機嫌いかがですか？
ポタリーの看板犬、バーティは15歳のお誕生日を迎えました。近頃はご飯やおやつのとき以外は寝ていることが多くなりましたがそばにいるだけで心和む大切な存在です。
犬は言葉を発しないけれどしぐさや目の表情で多くを伝えます。

 犬は人間より体温が1～２度高いと言われます。
耳を触ってあげてほてっているようでしたら熱があると思われます。
今年の夏は特に暑いので体調管理をしっかりしてあげないとわんこたちも熱中症になります。

 犬は社交的です。
鼻をくっつけあったりお尻の匂いを嗅ぎあったりし相手の様子を調査し相性の確認をします。
バーティは大抵しつこくしすぎて嫌われてしまうという悲しい結末を迎えますが、生来のポディティブな性格でめげずに果敢に向かっていきます。

犬も千差万別。みな性格が違うところが面白いですね。

元来犬は群れで暮らす動物です。
犬が家族になつき家族を大切にしてくれるのはひとりでいられない生来の習性によると聞きました。
一人っ子より兄弟がいる方が犬にとっては幸せなのですね。

The topping out ceremony (建築の晴れの日）

皆様ご機嫌いかがですか？
建物を建てるという行為には様々な儀式や祝い事がつきものです。お日柄を選んだり職人さんたちが作業工程で縁起を担いだりするのもそのひとつ。すべて円満に滞りなく工事を進めることが目的です。
その中で一番のお祝い事は建前（上棟）ですね。

 基礎工事完了後のお日柄の良い日（大安）に1日で骨組みを棟まで建て上げる日のことを建前（たてまえ）と言います。新築する家の晴れの日です。

当日は大工の棟梁を始め鳶の職人さんたちが一丸となって建物のフレームを作ります。
皆さん手際がよくクールで見ていて見飽きません。

 鳶の若い衆たち。
高い足場パイプの上でハンマーをふるい柱に梁を設置していきます。

 早朝から休みなく作業をしてくださいました。日中は40度近くまで気温が上がったので現場作業はさぞかし大変だったことかとご苦労がしのばれます。

 建物の骨組みができあがりこれからお施主様を中心に上棟式が行われます。
棟梁が用意してくれた破魔矢を棟に立て皆で工事の無事を願います。

最近は工事に関わる儀式の簡略化が進み地鎮祭も上棟式も省かれることが多いと聞きさみしいなと感じていました。古くから伝承される儀式やお祭りごとは日本の文化でもあります。
建築工事の晴れの日の文化としての上棟式。
何度経験しても心弾むお祭りごとです。