MIstletoe (クリスマスのヤドリギ）

 ご機嫌いかがですか？
12月のポタリー。クリスマスパーティの準備が始まりました。テーブルを整えることもプレゼントを考えることも楽しく、お客様の笑顔を想いながらせっせと仕度をいたします。

 先月開催された原村のEnglish Christmas Fairでみつけたヤドリギが本日のディスプレイの主役。
宿り木は名前のごとくブナやナラのような落葉樹に寄生する植物です。長野の原村でお散歩中に野生で木に絡まっている姿をよく見かけます。
プチホテルのWondsworthのお庭の木にも丸い球状のヤドリギを見つけて大感激しました。

 宝石のような丸い実を鳥たちが食べ彼らの落としものが木に宿りこんなに不思議な植物が誕生するのですね。

花の言葉は；
忍耐。そして困難を乗り越える。

寒い冬の植物ならではです。

さて、本日と明日のクリスマスパーティのお料理担当シェフ。原村のWondsworthオーナーの佐藤初代さんです。今日ももりもりに美味しいお料理をありがとうございました！
明日もどうぞよろしくお願いいたします。