Maids of Hornor (メイズオブオーナー)というイギリスのお菓子。ロンドンの老舗ティールームNewinsでオリジナルのものをいただくことができます。お店はキューガーデンのすぐ近くなのでお庭散策後に訪れる人たちでいつもにぎわっています。
Newins ではスポードのBlue Italianを使っているとのこと。お店の雰囲気にぴったりで関心しました。
18世紀に設立されプラントハンターたちの活躍のプラットフォームになった庭園は今でも世界中から珍しい植物が集まる広大な生きたミュージアムです。
4月も楽しみです。
Maids of Hornor is one of the traditional English sweets, but it very rare to have it. Newins tearoom near Kew Garden supplies it which is baked by the old recipe for over 150 years. I admire they are keeping the tradition for such a long time!