2021年5月9日

Coffee story (高円寺のさわやこおふい)

 高円寺の老舗コーヒー店、さわやこおふいさんのコーヒーをポタリーカフェでお楽しみいただけるようになりました!

20年程前にポタリーカフェで扱わせていただいていましたがその後しばらくお休みしていました。この度またお取り扱いをさせていただけることになり嬉しい限りです。

昭和8年創業以来最高の素材を使用し伝統的技術を守って焙煎されています。2代目のご主人と奥様と懇意にさせていただき彼らからコーヒーの奥深さを教えてもらいました。現在3代目に技が伝承されているとのこと。コーヒーの味が継承されていくこと嬉しく思います。

季節ごとのテーマに応じたコーヒーが紹介されます。2代目ご主人によるショートストーリーやコーヒーポエムもさわやこおふいさんの魅力のひとつです。

創業88年。脈々と続くお味と技はもちろんのことご家族みなさんの暖かいお人柄もお店の大きな魅力となっています。
高円寺のさわやこおふいさんのお味を試しにぜひお出かけください。

さわやこおふい: