Weekend cafe (ポタリーの週末カフェ）

 

猛暑のせいか集中して仕事が続きません。そんな時は一杯の暖かいお茶に助けてもらっています。ポタリーカフェで提供している6種類の茶葉のうちで一番好きなディンブラ。濃いめに入れてたっぷりのミルクといっしょにほっと一息。

お茶のお伴にお薦めのスィーツのなかで一番人気のビクトリアケーキ。シンプルなスポンジの間にラズベリージャムをサンドしてます。シンプルゆえに素材そのものの美味しさが堪能できる王道ケーキですね。

スポンジケーキに並ぶシンプルなお菓子、スコーン。

今月は季節感のあるラベンダースコーンがお薦めです。

甘さ控えめに焼き上げていますのでお好みのクリームで甘さ調整をします。お口に含むとほんのりラベンダーの香りがする上品なスコーン。最近一番ハマっているお菓子となりました。

ポタリーカフェでは他にも英国菓子を準備し皆様をお待ちしています。週末にぜひお出かけください。

Our weekend tearoom will serve you traditional British baked cakes. Please come to taste our sweets.