週末の鎌倉山

 皆様ご機嫌いかがですか？

ポタリーギャラリーの週末は高瀬美恵先生のワークショップで大賑わいでした。いつもは静かな鎌倉山も今日は子供たちの元気な声で活気づきました。

アートをツールに英語を学ぶ英語教室、リンガリンガの景色もきっとこのようなのでしょう。
ミエ先生のおおらかさに子供たちものびのびしています。

1ケ月の会期中、週末ごとに開かれるワークショップは子供のみならず大人も楽しく参加できます。同じ題材でも使う色によって作品が全く異なるので見ていて飽きません。

アートの発信は小さな作業から大きく形作られるのだなと思いました。

ミエ先生の発信する絵本、I AM A CAT(俺、ネコ）はネコ好きの方にお薦め。必ず笑えます！

鎌倉の隠れ家レストラン （Michel Nakajima)

皆様ご機嫌いかがですか？

鎌倉を歩いているとき観光エリアから離れた閑静な場所で素敵なお店を見つけることがあります。 彼らは観光客に媚びることなく自分流に淡々と良いお仕事をなさっており地元の人々にとても愛されています。

フレンチレストランのミッシェル中嶋もそんなお店のひとつです。
鎌倉駅西口からまっすぐ海の方角に向かって徒歩２０分ほどの距離ですがこのあたりは緑豊かでとても静かです。

今日はちょうど１０年目の記念日でした。
継続は力。たくさんのファンの方たちで店内はにぎやかでした。

 期間限定のアニバーサリーメニューは赤エビとフォアグラで始まりデザートのラズベリーのジュレで終わりました。

デザートを含めて８品のお食事が丁寧に美しくテーブルに出されました。
写真では最初と最後の２品だけご紹介いたします。
２品目から７品目をご覧になりたい方はぜひお店へお出かけください。

私の３０年来のグルメ仲間とお食事を堪能しシェフともお話ができた楽しい週末を過ごしました。

先日同じ友人たちと東京ドームホテルの料理長、鎌田シェフのお料理をいただきましたが中嶋シェフは鎌田シェフの愛弟子さんだそうです。お味はもちろんのこと盛り付けの楽しさがとても良く似ていらっしゃいました。
良いものは引き継がれるのですね。

Michel Nakajima
鎌倉市常盤648-4スカイ鎌倉
Tel/Fax 0467-32-5478




http://michel-nakajima.com/index.html/index.html

FM YOKOHAMA

 皆様ご機嫌いかがですか？

ＦＭヨコハマの毎週土曜日の朝の番組、湘南SKY RAINBOW　（７：５５～８：３０）の企画でポタリーを取材していただきました。

放送は１０月２４日土曜日の朝７：５５からです。
週末の朝、ちょっと早起きをして聴いてみてくださいませ。

アナウンサーの小林佳果さん（中央右）の誘導が上手で話に引き込まれてしまいました。
職業柄か言葉がきれいでよどみなくすらすらとお話なさるのでそちらに感心していて自分が何を話したかすっかり忘れてしまいました～。

ご一緒にいらした製作企画会社ウルトラのお二人には以前も取材していただきましたね。今回も大変お世話になりました。ありがとうございました！

再び 雄弁な花たち

 皆様ご機嫌いかがですか？

忙しい毎日を過ごしていてちょっと疲れたなと感じた時私はいつも花を求めます。
雄弁な花たちがユニークでオリジナリティたっぷりの言葉で励ましてくれるからです。

例えば薄ピンクのふわふわした産毛を持つデザートローズは動きが敏捷な子ネコのようにしなやかに寄り添ってくれます。
葉と花のタイプが全くちがう不思議な花。長く楽しめることも慰められる理由のひとつです。

 バラは何色でも多くを語りますが深い真紅のローズは一番雄弁ですね。　たった１輪でもこれほどにぎやかに盛り上げてくれます。落ち込んだときに必ずそばにいてほしい花です。

ピンクベージュのエヴァンバイユ。エレガントなローズにチョコレートコスモスの組み合わせのブーケをいただきました。
ロマンティックな美しい言葉を代弁する花たちに心が優しくなりました。

ありがとう。

塩レモン

 皆様ご機嫌いかがですか？

我が家の冷蔵庫の中に必ず入っているものの一つに塩レモンがあります。　薄切りにしたレモンを塩で浸けているだけの単純なものですが簡単で様々なお料理に活用できるので手放せません。

元はアフリカのモロッコ料理に使われておりそれが便利だと世界中にひろがったようです。
人気の一番の理由は減塩にあるかと思われます。レモン１ケに対して約大匙１杯の塩を使いますが実際お料理に使用するときはレモンの酸味のお蔭で塩の量はずっと少なくてすみます。

塩レモンをみじん切りにしてオリーブオイルと合わせ温野菜にかけると美味しくて野菜をたくさんいただけます。

塩レモンは作りたては常温で保管なさってください。レモンから果汁が染み出しとろりとした良い状態になったら使いごろです。

今夜は少し風邪気味なので熱いハチミツレモンをいただくことにしました。
ホットカルピスに塩レモンを入れるのもお薦めです。

皆様もお元気でお過ごしください。

高瀬美恵絵画展

 皆様ご機嫌いかがですか？

高瀬美恵先生の絵画展の準備はにぎやかに始まり笑いで終了しました。

ひと箱ずつ蓋を開けるたびにユニークで暖かい作風の版画や水彩画が登場しました。


愉快なネコたちシリーズも壁に掛けられ楽しい出会いを待っています。

皆様のお越しをお待ちしています。

高瀬美恵絵画展
１０月１５日木曜日～１１月１３日(金）
１０時～１７時まで
月・火はお休みさせていただきます。

昨日の夜までずっと描きつづけていらした様子が忍べます。たくさんの作品を持ってきてくださりありがとうございました！　明後日からどうぞよろしくお願いいたします。


高瀬美恵：
スタジオリンガリンガ代表
アートをツールとした英会話教室を主催。
アートプロデューサーとして箱根彫刻の森美術館監修下の地方美術館の立ち上げ、池田万寿夫展、ピカソ展などのプロデュースをする。
現在は藤沢市のスタジオにて英語教育に携わりながら溢れる想いを紙の上に描くアートな暮らしを実践している。

会期中は１０月１５日及び毎土・日の午後在廊予定。
当日はワークショップも開催します。

Signboard (看板のお話)

 皆様ご機嫌いかがですか？

３連休の最終日は抜けるような青空のお天気。鎌倉山もウォーキングを楽しむ人たちでにぎわっています。

さて先ほどAtelier de fleurの看板をお店の正面につけていただきました。
無駄なものが一切ないシンプルな看板。
デザイナーの半澤潤氏（写真左）の作品です。

ミニマムなデザインがより多くを語っています。

 イギリスに行くといつも感心するのは看板がでしゃばらず建物やお店を引き立てる名脇役をとなっていることです。

写真のサインボードはこれだけでアートなオブジェとなっています。シーフード料理のレストランの看板です。
これほど分かりやすいものはないですね。

こちらも印象に残る素敵なサインボードでした。
パンやさんの名前の最初のアルファベットＥをとって作ったボードです。

中に入るまで何のお店かわからなかったけれど看板が素敵で店内に誘われました。


日本では看板は派手で目立つように作られがちですが控えめでも多くを語るサインボードを見倣いたいものです。