Tea seminar (奥川伊津子ティーセミナーのお知らせ）

 2021年の奥川伊津子先生によるティーセミナーの日程が決まりました！　来年もお茶とお料理について豊富な内容で3回ずつ開催いたします。食に関わる奥深い文化を紹介するセミナーになることと思います。

 

  2月6日（土）　お菓子とお茶のマリアージュ

　　  4月17日（土）ダウントンアビーのサンドイッチ

6月12日（土）初夏のテーブル（お料理）

            8月7日（土）　冷たいお料理のテーブル（お料理）

10月16日（土）フルーツティー

　　　12月4日（土）　クリスマスのテーブル（お料理）

開催場所：ハウスオブポタリーカフェ

時間：11:30～15:00

ティーセミナー参加費用：￥6,000（税込）

お料理参加費用：　　　　￥7,000（税込）

各回とも定員は12名様までとさせていただきます。

参加希望の方はハウスオブポタリー（0467-32-0109)又は

webmaster@pottery.co.jp

までご連絡ください。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

Burty (バーティ）

 

ポタリーの看板犬バーティが旅立って昨日でちょうど一年が経ちました。

昨日は彼を可愛がってくださった友人、知人、お客様たちからお花や暖かいお言葉をいただき感激しました。お空組になっても思い出してもらえるバーティは本当に幸せモノです。

皆様本当にありがとうございます！！！！

2019年12月13日の朝、彼が旅立った直後に友人のれなさん（フローラルアンティークス）が小さな素焼きの天使を届けに来てくれました。小さな天使はバーティを虹の橋まで送り、彼の遺灰と共に私のところへ戻ってきました。それからずっとバーティといっしょにバラの根本で私たちを見守っています。

今日はれなさんのお店へ出かけ天使の友達をいただいてきました。

左がオリジナルエンジェル。今日から右のエンジェルが仲間入りです。

昨日まで硬い蕾だったジャックカルティエ。今朝綺麗に花が開きました。

バーティが頑張って咲かせてくれたと思うと嬉しくてなりません。

ありがとう。バーティ。

おまけの写真。

れなさんのお店では毎年クリスマス近くなるとエジプトから素焼きの天使たちが届きます。

子供たちを支援するチャリティーのためエジプトの小さな村で作られています。

どの子もお顔がほんわかしており笑えます。

ひとりを選べなくて沢山連れてきてしまいました。

Christmas lunch (マダムハッティーのクリスマスランチ）

暖かい陽射しの週末。クリスマスランチ最終日を迎えました。今年もシェフは原村のワンズワース、マダムハッティーこと、佐藤初代さんです。原村から初代さんのキッチンが鎌倉山へ移動してきました。今年のクリスマスのお料理をご紹介します。

お料理を待つテーブル。まもなくお客様が到着なさいます。

前菜3種。

お野菜中心のテリーヌ。ワインで煮込まれました。

小さなグラスの中にはエビのマリネ

丸いフライはスッブリ（ライスコロッケ。シチリアのおにぎりと呼んでいるアランチーノです。）

濃いピンクのスープはビートルート。冬野菜の中でもひときわ色が美しく栄養価も高い根菜です。先日原村を訪ねたとき私も沢山買ってきました。

茹でてマリネにしても美味しいですね。

メインは厚切り豚ロース肉のロースト。

お一人様１７０ｇのどっしりしたお肉とローストオニオンをいっしょに頂きます。

サイドメニューは全粒粉入り天然酵母パン。初代さんのパンはヨーロッパの味がします。

ウェルカムドリンクはスティルルームスのローゼルコーディアルです。

デザートのブッシュドノエルまでボリュームたっぷり。

クリスマスティーと共に最後の〆となります。

初代さんのお料理を楽しみたい方は原村のワンズワースをぜひお訪ねください。

非日常的空間でゆっくり宿泊しながら美味しいお料理を堪能できます。

https://wandsw.net/

クリスマスが終わると今年一年のポタリーでのイベントはすべて終了となります。

コロナ禍の中での開催となりましたが皆様にご参加いただき本当にありがとうございました。来年も様々な活動をしたいと考えています。

引き続きよろしくお願いいたします。

Flower Anglaise (アングレイズさんのお花）

 ポタリーカフェの週末。昨日から原村ワンズワースオーナーシェフ、佐藤初代さんによるクリスマスランチをお出ししています。たくさんのお客様をお迎えできて嬉しい限りです。また同時にフローリストアングレイズの高橋愛さんがポタリーでポップアップショップを開催中。お食事とお花と絵画とハンドクラフトグッズで大賑わいです。ぜひお運びください。

生花のパワーでショップ内は華やかでクリーンな空気が流れています。

お花がそばにあるだけで元気をもらえますね。

高橋愛さんのポップアップショップは12月13日日曜日まで開催します。

忙しい師走の日々。慌ただしく過ごす自分自身へお花のブーケを贈ろうと思います。

Pottery's Christmas (ポタリーのクリスマス）

 ポタリーのクリスマス。本日から3日ギャラリーカフェにて開催いたします。今年はパーティは控えさせていただき各々のテーブルでお食事をお楽しみいただきます。

テーブルを設えるときの楽しさを朝から堪能。

原村からナチュラルなヤドリギが届きました！

本日のメニュー。

原村ワンズワースシェフの佐藤初代さんのお料理を今年もお楽しみいただきます。

3日間ともお席はご予約で満席のためカフェは15:00以降から通常営業いたします。

ギャラリー内では引き続き高瀬美恵＆藤原裕子両氏によるクリスマスフェアーを開催中。

アートとハンドクラフトの世界をぜひご覧くださいませ。

Antique glassware (ラリックのアンティーク）

 毎日の暮らしの中で見つけた小さな驚きや幸せをメモに残し始めてもう5年以上経ちました。読み返してみると以前も同じような事柄を書いていることに気づきます。時期や内容が異なっても同じことで何度でも感動できるのは幸せだと思います。

アールヌーボーからアールデコの時代に大活躍したラリック。

いつでも時代を反映する作品がありますがラリックもその一つかと思います。

乳白色で半透明のガラス器は新旧交代の時期だったヨーロッパの奥ゆかしさとモダニズムを象徴しているようです。

ラリックのアンティークボウルにクリスマスツリーが入れられたテーブルでお茶をいただきながら古き良き時代の名品に感動して参りました。

Relaxation salon (癒し処 晴屋）

 

夏の終わりからプランを開始。秋の始めに改修工事にかかったリラクゼーションサロン、晴屋（ハレルヤ）。本日完成いたしました。

4つの異なるパターンのお部屋で施術をいたします。

もみほぐし、足つぼ、ヘッドスパ、タイ古式ストレッチ等メニューも豊富です。

こちらのお部屋は将来エステルームとしても活躍するそうです。

若宮大路沿いの建物の2階なので春は眼下に桜を眺めながら足つぼやヘッドスパをしていただけそうですね。

予約制とのことですが急なお客様にも対応できるように小さな待合室も併設しています。

オーナーの栄久晴さん（右）は私たちの長年の友人です。久晴さんがこのお仕事を始められたころ何度も施術をしていただき大ファンになりました。誠実で暖かいお仕事ぶりはお人柄ゆえかと思います。

今日から店長となる西田さん（左）はもみほぐしのプロ。お二人で皆様をお待ちしています。

12月23日プレオープン。

1月6日グランドオープンとのこと。

23日には早速予約をいれさせていただきました！

癒し処　晴屋

https://snapsalon.jp/hareruya