皆様ご機嫌いかがですか？
英国人の暮らしに欠かせないティータイム。
朝目覚めた時にベッドでいただく濃いめのモーニングティーはイギリスにいることをいつも実感させてくれます。その後も朝食時に1～2杯。 イレブンディズ（11時のお茶）でまた一杯。午後のアフタヌーンティーまでに10杯はいただくでしょうか。
お茶は彼らにとってなくてはならない生活のエッセンスであり疲労回復のリフレッシュメントなのです。
さて文化としてのお茶のお話と実習を日本紅茶協会認定のティーインストラクター、奥川伊津子先生に2016年2月から１１月まで６回のコースでお話していただいております。今回は4回目。世界の紅茶のテイスティングです。茶葉は地域によってキャラクターが異なります。茶葉にあった入れ方を知っているとより美味しく楽しく応用ができそうですね。
第１回目 2月6日（土） 紅茶と仲良しになるために。基本の美味しいお茶の入れ方実習
美味しい紅茶とは？茶葉の選び方をレクチャーします。
無事終了いたしました！
第2回目 3月5日（土） 美味しく楽しむための工夫
ティーコージーとポットマットの製作実習 無事終了いたしました！
第3回目 5月7日（土） 目にも鮮やかな魅惑のアイスティー
基本のクリスタルなアイスティ―実習 無事終了いたしました！
第4回目 7月16日（土） 世界中の紅茶を味わう。テイスティング
産地の特徴のお話とテイスティング実習
第5回目 9月3日（土） 毎日楽しむアレンジティー（ストレートホットティーを使って）
ハーブやスピリッツなどを使ってのおしゃれなアレンジ実習
第6回目 11月5日（土） 美味しくまろやかなミルクティーの作り方
ポットで、手鍋で、スパイスティーやロイヤルミルクティーの実習
各回とも；
場所： 鎌倉山 ハウス オブ ポタリー ティールーム
時間： 午前11時半から午後2時半
費用： ￥6,000（税込）
その他： レクチャー後にティータイムとランチ付
エレガントで豊かな時間をぜひご一緒いたしませんか？
お申込み、お問い合わせはハウス オブ ポタリー（０４６７－３２－０１０９）までお願いいたします。