紅茶の世界を知るティーセミナー。今年から12回コースで皆様と紅茶の楽しさを学びます。
奇数月の第２火曜日に開催。
今回はストレートティーのバリエーションを実演を交えて伝授いただきいました。
紅茶のエキスパート奥川伊津子先生。
バリエーション①
シャリマガーデン
フレッシュオレンジとミント添え
バリエーション②
シャリマガーデン続き
フレッシュオレンジクローブ添え
バリエーション③
テ ロワイヤル
ブランデーに浸したザラメに炎を灯しお茶に加えます。
甘くてロマンティックなティー。ご自分はもとより家族との記念日にぜひお作りいただきたいです。
バリエーション④
ジュエリーカップ
色とりどりのドロップを使ってお茶を淹れるジュエリーカップ。子供のパーティにピッタリの可愛らしさです。
バリエーション⑤
ホットビオレッタ
スミレのリキュールの入った生クリームたっぷりのお茶は甘いお菓子のようなお味です。
ケーキが無くてもこれだけで大満足できますね。
バリエーション⑥
ベリーベリーティー
イチゴやラズベリー入りのお茶にラブベリーのリキュールが加わり濃厚でフレッシュなお茶が出来上がりました。
お菓子のようなお茶をたくさんいただいた後でのお昼ご飯。
フィッシュスープ＆サラダ。今日は冬に逆戻りのお天気でしたから温まりました。
おまけの写真。
デザートのケーキはポタリー特製のビーツ入りガトーショコラ。
皆様のご参加ありがとうございました。
Every ２nd Tuesday of Odd month, we hold the seminar that we lean hot to make a nice cup of tea. We still have some seats available. Please join us！