Spring messenger (春の使者）

 今年も満開となったStill Roomsの枝垂れ梅。ちょうど1年前に同じアングルで写真を撮った記憶があります。慌ただしく過ごしているうちに季節は廻り春が近づいてきたのですね。

 お茶畑から眺められる梅林も今が満開。
あとひと月もすると木々の足元に小さな雑草たちが生い茂ってきます。名もなき花たちもグラウンドカバーとして活躍します。

 3年前に初めてこの庭を訪ねたときはまだ小さな苗木だったお茶の木もずいぶん大きく育ちました。今年はこの苗木からもお茶が収穫できるかもしれません。

季節とともに必ず訪れる植物の成長や花の開花を観ながら自然からの贈り物に励まされます。

European Porcelain (ヨーロッパの陶磁器）セミナー中止のお知らせ

 皆様お元気でいらっしゃいますか？
連日の不穏なニュースに心痛めております。

2月29日土曜日に開催予定のセミナー；

”ヨーロッパの陶磁器とライフスタイル”

はこの度の状況を鑑みて中止とさせていただきます。
楽しみにしていただいたお客様たちには本当に申し訳ございません。また時期を改めて企画いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

おまけの写真。
お仕事をしながらお茶をいただく機会がいつも以上に増えました。
一杯の熱いお茶が心と体を癒してくれてます。

The spring has come. (春が来た！）

満開の桜を見ると心躍るのは日本人だけでしょうか。
河津桜の開花を見るともうすぐ春になることを実感します。
鎌倉では玉縄桜という名前の早咲きの木もすでに満開となりました。今年はいつもよりずっと暖かいのでソメイヨシノの花も早く見られそうですね。

水辺の桜。水に映る姿は実物より淡く儚げにみえるけれどどのような状況でも時がくれば堂々と満開の花を見せる桜ほど元気でたくましい木はありません。
不穏なニュースが届く毎日だけれど春の訪れを名一杯教えてくれる桜に勇気づけられます。

Burty's memories (バーティの思い出）

 連日の春の陽気にお散歩途中に立ち寄ってくださるお客様が増えてきました。久しぶりにお会いする方たちの多くがバーティに会いに来てくださったことを知り今更ながらにバーティは皆様に可愛がられ幸せな仔だったことを実感しています。
不在になって2ケ月余りが過ぎましたがまだまだ彼の居ないことに慣れません～。

ポタリーのフォトグラファー、真野さんが作ってくれるバーティのポストカードやノート見ながら皆で彼と一緒に過ごした楽しく愉快だった日々のことを話しています。

とても陳腐に聞こえますが
Burty forever です。

Spring has come?! (春の気配）

 ポタリーのホリデーフラットの入り口。お客様をお迎えする前にお掃除をしていたら壁のタイルの隙間から可愛い花が咲いていることに気づきました。

シンバラリアムラリス。ゴマノハグサ科の多年草です。狭い場所でも日陰でも賢明に蔓を伸ばし広がります。小さな紫色の花の言葉は；

遠い夢。

控えめで可愛い言葉がイメージにぴったりですね。

 おまけの写真。
ご近所のハクモクレンの木。見上げるとふわふわの猫じゃらしのような蕾が大きくなっていました。
例年より早く花が見られそうです。

Sticky toffee (プディング）

 イギリスの伝統的お菓子のことを総称してプディングと言います。お隣の国フランスのエレガントなケーキと相反したどっしりとお腹に溜まりそうなプディングたちはお食事の後の楽しみとしてしっかりいただくデザートです。
写真のスティッキープディングはその名のごとくねっとりとした食感の甘いケーキです。デイツとお砂糖がたっぷり入っているのでそれ自体も甘いけれどその上にたっぷりキャラメルソースやアイスクリームを載せていただきます。私は普段あまり甘いものを食べませんがイギリスに来ると懐かしくなりお茶といっしょに食するお菓子のひとつです。

ポタリーカフェでは英国の伝統的お菓子を提供しています。
スティッキートフィーのお味見に是非お出かけくださいませ。

Flowers (アトリエドゥフルールのお花）

 アトリエドゥフルールの徳原さんが今月末でお引越しなさるため現在お荷物の整理をしながら在庫を大放出中です。
ポタリーのお店にも珍しい素敵なお花が山のように届けられ大きなガラスの花器が大活躍しています。
切り花はしばらくお休みですが観葉植物や花苗はポタリーの店頭にて月末まで販売していますのでぜひお運びくださいませ。

おまけの写真。
こちらは原種のチューリップです。
飾らないありのままの姿からその言葉は
真面目な恋とのこと。

春に向けて心浮きたちますね。

Plumtree (梅の木）

 ご近所の梅林。子供会で管理していると聞きました。お手入れが良いせいか今年も花を沢山咲かせました。梅の開花時期になると日も少しずつ長くなり春が来ることを実感します。

 2月の初めに咲き始める梅に続いて2月下旬から桃も開花します。どちらもバラ科の春の花ですが花が似ており区別がつきにくいのは私だけでしょうか。調べてみると単純で分かりやすいのは花びらの形を見ることでした。丸い梅に対して桃は先が尖っているとのこと。他に花の付き方や樹肌の違いで識別できますが花びらで確認するのが一番簡単ですね。

梅の言葉は；
へこたれない心

桃の言葉は；
行くところ敵なし

どちらも元気な言葉ですね。

Gift from the garden (甘夏みかん）

 休日は大抵お庭で一日過ごしています。今日は夏みかんの収穫。暖冬のお蔭で例年より早く甘くなったらしくお腹を空かせたリスたちが毎日せっせと食べています。彼らの分を少し残してほぼ全部採り入れしました。これから気合を入れてマーマレードを作ります。

 12ケの夏みかんを絞り、皮を千切りにし水洗いをするだけで1時間程かかります。

お砂糖を加え焦がさないように時々お鍋のそこをかき混ぜながら3時間程煮詰めます。

出来上がり！
手間がかかるけれど食べたい一心で頑張りました。マーマレードはそのままでも美味しいけれど、チーズと共にいただくこともお薦めです。また豚肉との相性がよいのでポークの煮込み料理などにも使えます。
何よりも嬉しい庭からのギフト。ポタリーカフェでもお出しいたしますね。

European pottery and porcelain (ヨーロッパの陶磁器）

 17世紀以降ヨーロッパのテーブル文化を彩った美しい陶磁器たち。王族の庇護の元に生まれた数々の名品のお話に続き一足遅れて英国で栄えたボンチャイナについて食文化から垣間見るライフスタイルを交えてお話いたします。

日時：　2月29日 14:00～16:00
講師：　豊間根洋子（チャイナペインティング講師）
　　　　荻野洋子　（ハウスオブポタリー代表）
参加費用：￥2,750（税込　1ドリンク付き）

＊お席が残り少なくなりました。参加ご希望の方はハウスオブポタリー（0467-32-0109）までご連絡くださいませ。

Wild Cyclamen (原種のシクラメン）

 2月の庭はまだ花が少なくて寂しい限り。毎年この時期はにぎやかな色を持つビオラやアネモネを植えていましたが今年からは宿根草だけで庭づくりをすることに決めました。

こちらはシクラメンの原種です。園芸種よりずっと小さくて花もスミレくらいの大きさですが何とも可憐な姿をしています。
サクラソウ科のシクラメンは春先に可愛い花を咲かせます。上手く育てれば一面に広がりピンクのカーペットの様になります。
私の庭を好きになってほしいと願いながらアジュガの横に場所を作りました。

 花は少ないけれど水仙やクロッカスの芽も出始めました。毎年どんどん増えていくミニ水仙、ティタティート（tete a tete)。フランス語で頭という意味だそうです。花同士がくっつき合って咲く様子からティタという名前が付けられたのですね。
もうすぐ黄色い可愛い頭が沢山見られそうです。

2月の庭は何もないように見えるけれど着々と準備をしているのですね。春が待ち遠しいです。

Atelier de fluer (アトリエドゥフルール）

4年余りの日々を鎌倉山で過ごした徳原さん。 まもなく東京へお引越しをなさいます。ただいまお二階を片づけ中。毎日レアなお品がどんどん現れてはポタリーの店頭を賑わせてくれています。
今日はアイアンの棚やテーブルなど大きなものが並びました。

徳原さん曰く、まだまだ出てくるそうです。
こんなに沢山、一体どこに仕舞ってあったの？

週末は暖かくお天気も良さそうです。
皆様のお越しをお待ちしています！

Pottery Cafe (ポタリーのティールーム）

 本日のケーキが焼きあがりました！
ポタリーカフェではイギリスの伝統的なケーキやお料理を心がけて作っています。

 ナッツとドライイチジクのタルト。
イギリス人が大好きなイチジクは血圧を抑え消化を促す体に優しいフードです。コレステロール値を下げるナッツと共に焼き上げた健康的なお菓子。
ぜひお試しください。お味も保証いたします。

 ソーセージロール。
ハーブたっぷりのオリジナルソーセージ入りのロールはイギリスの国民食のひとつです。
日本のコンビニに必ずあるおにぎりと同じでスーパーやガソリンスタンドでも熱々を手軽に購入できます。
体に良いかどうか断言できませんが美味しいのでお薦めです。

2月14日のバレンタインデーに向けてガトーショコラを焼きました。オレンジピール入り。
コーヒーにも紅茶にも合うお菓子。
バレンタインデーにぜひ食べにいらしてくださいね。

週末はセットメニューでランチもお出しいたします。

Gardening again (再び庭仕事）

 庭仕事のパートナー、ガーデンブーツ。20年以上使用してすっかり汚れてしまったけれどいまだに現役のイギリス生まれの長靴です。雨にも負けず冬の寒さ夏の暑さにも強く庭仕事の間ずっと活躍しています。
2月も半ば近くなり日に日に昼が長くなってきました。お庭仕事が楽しい季節を迎え今年はどのように花を咲かせようかと考えています。

原種のクリスマスローズ。
いつの間にか沢山の蕾を付けていました。

クリスマスローズの花の言葉は；
いたわり。
慰め。

寒い季節に咲く花らしい言葉ですね。