Feverfew (役に立つハーブ）

皆様ご機嫌いかがですか？

季節の変わり目、体調を崩す方も多いかと思います。
私も昨日は突然に発熱をし久しぶりにお休みしました。

本当に偶然ですが一昨日ハーブランドシーズンの永嶋さんが見えた時お庭に咲いていたフィーバーヒューという花の効用について話してくださいました。イギリスでは夏になると道端にたくさん生息し役に立つ雑草として重宝がられています。

効用としては解熱、頭痛を抑える、発毛、、などがあります。
永嶋さんが熱がでたときフィーバーヒューのお茶を飲んだら熱が下がったと話していらしたので私も早速試してみました。

お花はカモミールのようですがカモミールと違ってお茶にすると苦味があります。これはとくに葉からでる渋みのようです。葉に解熱作用があると聞きましたがお花も可愛いのでいっしょにポットに入れてみました。

お蔭さまですっかり熱が下がり今朝はとても元気になりました。

Lovely people (素敵な人々）

皆様ごきげんいかがですか？

新潟県の佐潟に広大なハーブガーデンがあります。私が必ず訪ねようと心に決めているハーブランドシーズンです。今日は憧れの地から素敵なお客様が来てくださいました。

ハーブランドシーズン代表の永嶋節子さん（中央）はいつも笑顔が暖かくお会いできて嬉しい（！）と感じさせてくださる方です。自然と共に暮らしているからこのようにたおやかで逞しいのでしょうか。

ハーブ研究家の池田貴美子さん(右）のラベンダーセミナーで使うイングリッシュラベンダーは永嶋さんのハーブガーデンから届きます。

農薬を使わず自然の水をたっぷり吸って成長したラベンダーは香りもよく長持ちします。

 佐潟はラムサール条約にて保護を受けている野鳥の自然保護区です。ここでは人が自然に寄り添い共存しています。

池田貴美子さんのラベンダーセミナー

日時：６月２１日日曜日午後１：３０～３：３０
費用：￥３２４０（材料費及びお茶とケーキ付）

当日はハーブランドシーズンのラベンダーを使いラベンダースティックとサシェを作ります。

ハーブランドシーズン：
http://www.herblandseason.com/information.html

IKEA (イケア）

皆様ご機嫌いかがですか？

鎌倉山から車で４０分。港北インターのすぐ脇に安価でおしゃれなインテリアショップ、IKEAがあります。　この近くのお花屋さんへしばしば花苗の仕入れに出かけるので帰りがけに時折立ち寄ります。

北欧らしいセンスとデザイン力の魅力はもとより手軽で安価なことが今の時代に適応しているのでしょう。特に初めて生活者として一人暮らしを始める若い人たちの暮らしに必要なものをそろえるには最適です。

広い店内にはキッチン、リビング、書斎などテーマごとにインテリア提案がされています。

訪れた私たちも商品に対するイメージがしやすくモノを選びやすくなります。

そして提案されたモノたちは１階の売り場に豊富にそろえられています。

もうひとつ感心するのは毎日、毎週、毎月面白いイベントを開催していることです。いつも何かしら新しいことを始めることは並大抵ではないはずなのに本当によく頑張っていますね。

お店も人と同じ。元気であることが一番の魅力です。

雨の日の外出

 皆様ご機嫌いかがですか？

今日は朝から重たい雲が立ち込め時折激しく雨の降る1日でした。

写真は上野不忍の池です。晴れていれば正面にスカイツリーが見えます。最近新築されたばかりの東天紅の最上階のレストランの窓から撮りました。

東天紅といえば中華料理で有名ですが新しい自社ビルの1階には落ち着いた雰囲気のカフェも併設されています。シックで高級感漂う雰囲気ですが600円でコーヒーがいただけます。また上野で訪れたい場所の一つになりそうです。

わたしたちが選んだランチはセットメニューになっておりました。少しずつたくさんの種類のお惣菜がトレイの上に載っておりお味も見栄えも良くて女性に喜ばれる趣向でした。

代わってこちらはイギリスの典型的ランチ。家庭料理をひとつのお皿にどっさり盛り付けるのは英国ならではです。これでお値段は約2000円ほどです。東天紅のお昼とそれほどお値段は変わらないけれど見せ方でずいぶん違いますね。　日本人の繊細で丁寧な職人気質と英国人のおおらかで大胆な気風が盛り付けにあわられているなとしみじみ感じました。

Vegetable & Glass Dish

皆様ご機嫌いかがですか？

最近我が家の食卓にしばしば登場する豆苗。
かつては中華料理に使う高級食材だったと聞きます。　カイワレやスプラウトよりずっと存在感があり灰汁のない食感が人気の所以です。
ホウレンソウよりビタミンが豊富なので私はオリーブオイルやゴマ油でさっと炒めてサラダに入れます。

豆苗は一番葉の後で2番葉もでてきますから捨てないで写真のようにお水に浸けて育てましょう。

3日ほどでまたもりもりに葉がでてきます！

アンティークのガラス器に入れておくと食卓の飾りにもなり一石二鳥ですね。

こんなに何度も楽しめて1パック88円とはなんて謙虚な野菜なのでしょう。

こちらはポタリーガーデンのジャガイモの花。

ジャガイモがすくすく育っている証拠にバーティた畑のそばから離れません。
おイモも匂いがするのですね。

ポタリーよりお知らせ

皆様ご機嫌いかがですか？
ハウス　オブ　ポタリーよりお知らせです。

本日6月1日より3000円以上のお買い物をなさったお客様がポタリーのポイントカードをご提示くださった場合、常時ご購入金額より５％お値引させていただきます。ポイントカードをお持ちでないお客様にもすぐに発行いたしますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

尚、ポイントも通常通りつけさせていただきます。

ハウス　オブ　ポタリーは今年の12月で設立してから25年目を迎えます。本当に長い間楽しい仕事を続けていられるのも皆様のお蔭です。

こちらはポタリーガーデンの紫陽花。
バラが終わり紫陽花が咲き始めました。

どんなときでも季節が廻ってくると必ず約束どおり訪れてくれる、花たちにも癒されています。

本当にたくさんの人たち、モノたちに助けていただいています。

心より感謝申し上げます。

Antique Amber Jug

日が長くなり心地いい風が吹き、樹々の緑はどんどん深くなり、そして今の時期はお花の種類も一番豊富ですよね。

お庭から少しつんできてジャグに活けてみました。

ジキタリス、ラベンダー、どくだみ、アナベルなどちょっと終わりかけの花たちもジャグに活ければまだまだ楽しめます。

アンティークのジャグはざっくり活けても受け止めてくれるおおらかさがあるので活けやすいです。

特にアンバーは花との相性もいい気がします。

アンティークジャグは１個持っていると本当に色々な用途に使えて、普通の日常生活にちょっとした楽しみができます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ記

http://www.pottery.co.jp/Glass%20Jug.html