Sky in February (２月の空）

皆様ご機嫌いかがですか？

ポタリーガーデンの夏みかんの木。今年は大豊作で枝がたわむほど実をつけました。 ３月まで待って収穫し恒例のマーマレードを作ります。
たくさん作って皆様へおすそ分けいたしますね。
どうぞお楽しみに。

１月が飛ぶように過ぎてゆき２月に入るとひんやりした空気からも春の匂いがしてきます。このころは鎌倉のあちこちのお寺から梅便りが届きます。
午後５時の夕焼け空の柔らかい光に心なごみます。

春が来る！それだけでこんなにウキウキ嬉しくなるのは四季のある国に住む特権ですね。

今日は英国発のロマンティックな映画情報をお届けしいます。　ダウントンアビーでマシュー役を演じたダンスティーブンス主演の　Summer in February (２月の夏）。英国の美しい景色を見るだけでも楽しめます。

https://www.youtube.com/watch?v=O-lLMwD7dXw

こちらはおまけの写真。
料理家RANちゃんの天使のクッキー。
２月１４日までポタリーにて販売しております。
見た目の可愛さとお口に入れた時のおいしさ抜群でお薦めです。

１pack ４３２yen

奥川伊津子ティーセミナーのご報告

 皆様ご機嫌いかがですか？

ティーインストラクター、奥川伊津子先生によるティーセミナーのご報告です。

英国の文化や生活に欠かせないお茶文化。今日から6回のコースで紅茶をテーマに様々な角度からお茶のことを学びます。

1回目は紅茶の歴史と美味しいお茶の入れ方を実演を交えてお話いただきました。

 午前11時半の開始時間には全員集合。
いつものことですが新しいセミナーが始まる前は期待と緊張感で空気がひきしまります。

まずは産地による茶葉の違い、茶葉によるお茶の抽出時間の違いなどベーシックなお話から始まりました

 奥川先生の実演。ポットのお湯の沸騰加減を丁寧に観られています。
お湯の温度がいかに大切かが分かります。

 二人一組で実演をさせていただきました。

お話を聞いているだけでなく実際に入れてみて美味しくお茶を入れる術を学びます。

お湯を沸かす→ポットを温める→茶葉を入れる→熱湯を注ぐ→茶葉の動きを確認する→待つ→お茶を入れる前にスプーンで一度かき混ぜる→温めたカップに注ぐ

当たり前のように思っていた一連の動きに実は小さな工夫がたくさんあること、その工夫が美味しいお茶を作ることを教えていただきました。

 皆さんが実演して入れてくださったお茶を毎回テイスティングさせてもらいました。

同じことをしているはずなのに全員少しずつ違う味がしました。　お茶ってデリケートですね。

でもどなたのものもとても美味しかったです。

おちらはおまけの写真。

早めのレクチャーで皆さんお腹がすくでしょうからと奥川先生がご持参くださったお昼ご飯。
アボガドとルッコラのサラダにタラとポテトのマッシュ＆パン。
ピクニックのお昼のようにすぐに出せる冷製ランチ。手早くて洒落ていて本当に感心してしまいました。


奥川伊津子先生の次回のセミナーは3月5日土曜日に開催されます。次回はティーコージーの製作をいたします。
当日だけの参加も受け付けております。
ぜひご参加くださいませ。

雄弁な花たちの花言葉

 皆様ご機嫌いかがですか？

もうすぐバレンタインデー。
日本ではチョコレートを贈りますがイギリスでは恋人や妻に花を贈る日。1年で一番お花屋さんが忙しい日です。

雄弁な花たちはそれぞれの花言葉を持って届けられます。
なかでも真紅のバラは一番の人気。　花言葉も本数によって変わります。
12本のバラだと、「私と付き合ってください。」
999本だと「永遠に愛する。」とのこと。

最も多くを語る花ですね。

アトリエドゥフルールで見つけたラナンキュラス。
白とグリーンの2色をいただきました。

花言葉は　「なんと魅惑的！」とのこと。

本当にそのとおり。


花は人を幸せにしてくれますね。

Lovely people (素敵な人々）

皆様ご機嫌いかがですか？

今日は珍しいお客様がポタリーを訪ねてくださいました。
岡山県倉敷市でフランス直輸入の雑貨店（ブランミュール）を営む 木村有実さん（右）と有実さんのご両親です。

朝7時の新幹線に乗って鎌倉山まで来ましたーとおっしゃっていました！！！とても会いたかった人たちなので本当に嬉しかったです。

有実さんとお母さんの馬場和子さんとは2011年のポタリツアーでご一緒しました。あれから5年。お二人とも全くお変わりなくユーモアたっぷりなので話が盛り上がりました。

ポタリーの入り口前で再会を祝して記念写真。この扉の前ではずいぶんたくさんの方たちと写真を撮らせていただきました。どなたも素敵な人々です。お店を続けていて幸せだなと思うのはこんな一瞬があるからですね。

2011年のツアー。
こちらの4人とロンドンを中心に南西部のコッツウォルズと南のサセックスを廻りました。

有実さんは建築家でもあるので建物や街づくりに興味を示されていました。

お母さんのお蔭で私たちは家族旅行をしているような和やかな楽しい旅をいたしました。 懐かしい思い出です。

有実さんのお店は倉敷の有名な蔵の並ぶ地区にございます。　

倉敷を訪ねられたらぜひお訪ねください。

ブランミュール：　http://www.blancmur.com/shop.html

Snowdrops (スノードロップ）

皆様ご機嫌いかがですか？　

今日の英国の新聞、Daily Mailにコッツウォルズのスノードロップが満開だとの記事が掲載されていました。2月の英国は寒くて暗いけれどスノードロップ見物はこの時期ならではの楽しみです。

コッツウォルズはロンドンから比較的近いのでちょっとお花見にでも行きましょうと訪れる人々が後を絶ちません。

写真はPainswick（ペンズウッィック）のロココガーデン。名前からロマンティックな印象ですが実際とても美しい庭園です。よく手入れをされたウッドランドガーデンの中に雪のように真っ白なスノードロップが咲き誇っています。こんなにたくさん見ることは日本ではあまりないので初めて訪ねたときは本当に感動しました。

コッツウォルズのお薦めガーデンのひとつです。
http://www.rococogarden.org.uk/

こちらはポタリーガーデンのスノードロップ。
今年も顔を見せてくれました。
この後黄色い水仙やヒヤシンスが続きます。

春が近づいてきましたね。

2月のポタリーギャラリーのお知らせ

 皆様ご機嫌いかがですか？

2月に入り少しずつですが陽が長くなってまいりましたね。春が近づいて来ました！

皆様から大好評をいただいたキリム、ギャッペ、ペルシャの美味しいもの展。　1月に引き続き今月も開催することになりました。

ハンドメイドの美しいアートの品々は見るごとに楽しく心惹かれます。

キリムも絨毯も床に敷くと表情が変わります。
お仕事をしてより活き活きして見えるのは作り手が楽しんで作ったからでしょうか。そんな気持ちの伝わる作品ばかりです。

ギャラリーは毎週月曜日と火曜日は休日とさせていただきますが水曜日から日曜日はオープンいたします。

ぜひ遊びにいらしてくださいませ。

Interior Seminar 荻野洋子インテリアセミナーのお知らせ

 皆様ご機嫌いかがですか？

荻野洋子のインテリアセミナーのご案内を申し上げます。

春に向かうインテリアで収納は外せないお話ですね。
第一回目は収納とおもてなしのテーブルについてレクチャーをいたします。

収納はいつも話題になるサブジェクトですがどの方法が一番良いと言うことはありません。近頃話題の近藤麻理恵さんのコンマリメソッドから学ぶ取捨選択し捨てる収納方法から、捨てずに見せる方法、そして不要なモノをリフォームし新たなものとして使うアップサイクルなど様々な角度から収納について学びたいと思います。

セミナー最後は和洋多様な食器を使っておもてなしのテーブルの作ります。
当日は皆様と小さなお食事会をいたしますので集合時間は通常より1時間早くいたしました。

皆様ぜひお誘いあわせの上お出かけくださいませ。

日時：　2月28日日曜日　12時から15時
場所：　荻野洋子自宅
参加費用：￥5,400（税込、お食事及びプチギフト付き）

参加ご希望の方はハウス　オブ　ポタリー（Tel.0467-32-0109)までご連絡ください。
尚、キャンセルは3日前までにお願いいたします。それ以降は参加費用を全額申し受けます。どうぞよろしくお願いいたします。