カフェでいただくお昼ご飯の中で一番好きなキッシュ。定番はツナとオニオンですが時々真野さんが焼いてくれるサーモンのキッシュは絶品の美味しさです。
テイクアウトも出来るので夜ご飯にもいただきたいなと思っていてもいつも夕方までに完売になってしまいます。美味しさの秘訣は色々あれども一番の違いは生地かなと思います。2度焼するパイ生地は手間がかかる分美味しさも格別。お料理に手間暇を惜しんではいけないのですね。
We will serve you homemade quiche. Tuna ＆onion is our standard one and sermon & potato is the special in spring. Please come to try some. It's awesome!
