2021年4月6日

Fig (嬉しい発見)

 ポタリーガーデンの木々は実の生る木が中心。昨年新しく植栽したイチジクの木に小さな実が生りました!

白い壁に沿って枝を誘引する予定です。まだ小さいけれどいずれ壁面全体に枝が這いイチジクの実が生る光景を想像しながらお手入れしています。



イチジクにはミネラル、カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。生のままでも美味しいけれどコンポートにしたりケーキと一緒に焼いたり様々な場面で活躍します。
初めてのポタリーイチジク。大きくなるのが楽しみです。